Emilio Moro 2019

Emilio Moro firma un vino rosso raffinato e aromatico della Ribera Del Duero

La proprietà

Fin dalla sua fondazione nel 1932, Emilio Moro è un’azienda familiare e, nel corso degli anni, è diventata uno dei migliori riferimenti per i vini della Ribera del Duero, una zona vinicola situata nella regione di Castilla y León, nel nord-ovest della Spagna.

Seguendo la filosofia del suo fondatore, l'appassionato enologo Don Emilio Moro, la tenuta produce vini eccezionali da diverse generazioni, mettendo in risalto il terroir della regione, che ospita alcune delle bodegas più rinomate come il Dominio de Pingus.

Aromatici ed espressivi, i vini di Bodega Emilio Moro seducono con il loro stile inimitabile, la cui vivacità e potenza in gioventù si evolve negli anni in una complessità unita a una bella delicatezza.

Il vino

Vino emblematico della tenuta, Ribera del Duero di Emilio Moro proviene da un terroir situato nel comune di Pesquera de Duero. Questi vigneti esposti a sud-ovest sono piantati su un terreno argillo-calcareo-sassoso.

L'annata

Sebbene l’inizio del 2019 sia stato segnato da un aprile particolarmente piovoso, le condizioni primaverili ed estive sono state contraddistinte da scarse precipitazioni e alte temperature. Le piogge hanno salvato il vigneto, portando ad una buona maturazione dell’uva, la cui raccolta è risultata di alta qualità in condizioni sanitarie ottimali.

Vinificazione e invecchiamento

Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati. Fermentazione malolattica. Invecchiato in botti di rovere francese e americano.

Degustazione

Aspetto
Di un bel colore rosso ciliegia con riflessi rubino.

Naso
Complesso ed equilibrato, il naso combina fragranze fruttate con note saporite dell'invecchiamento in botte.

Bocca
Il palato è interessante con la sua consistenza, i suoi tannini meravigliosamente morbidi e la sua eccezionale lunghezza.

Assemblaggio

Emilio Moro 2019 è un tempranillo al 100%.