Famille Isabel Ferrando : Colombis 2020

Splendida espressione di frutta, con note di cassis, ciliegia amara e gelso che si distendono senza sforzo, sostenute da una struttura perfettamente integrata e accompagnate da lievi accenti di anice e di tè rosso e nero lungo il percorso. Mostra anche una bocca seducente, ma non lasciatevi ingannare: evolverà bene. Da bere ora fino al 2036. 869 casse prodotte, 190 casse importate.

Molto fragrante, con note di prugna dolce e cacao in polvere, ma senza il minimo accenno di surmaturazione: questo è uno Châteauneuf spettacolare! Molto ricco e sensuale, scivola sul palato e, prima che te ne renda conto, ti ritrovi avvolto nel suo caldo abbraccio. I tannini fini nel finale ampio e speziato sono perfetti. Vino da singolo vigneto, 100% grenache. Da uve coltivate in biodinamica. Bere o aspettare.

Il Grenache 2020 Châteauneuf-du-Pape Colombis in purezza è un risultato straordinario. Più convincente del 2021 e a 15,5% di alcol, offre profumi nitidi di frutti rossi maturi dalla brillantezza gemmea, lavanda essiccata, cardamomo, liquirizia, trucioli di matita e roccia frantumata. Di grande corpo e stratificazione, è incorniciato da tannini morbidissimi ed è bilanciato da un’elevata freschezza acida. Il finale, complesso e teso, si prolunga ben oltre il minuto. Prodotte 6.000 bottiglie.

Di carattere floreale, il vino esplode di fiori, rose, kirsch, foglia di menta e lampone nero. Di medio corpo, elegante, fresco, brillante, pulito e puro; la dolcezza dei frutti rossi al palato, con tutto lo slancio, l’energia e un tocco di pepe, conferisce lunghezza e vivacità, lasciando sul finale un accenno di scorza d’arancia pepata e olive verdi. Il vino è prodotto da Grenache al 100% proveniente da vecchie vigne piantate in 3 terroir: sabbia, calcare e argilla. Le uve sono fermentate a grappolo intero. Da bere dal 2024 al 2037.

Colore granato di media profondità. Fine purezza e intensità che uniscono viola e lavanda floreali a cassis, kirsch, scatola delle spezie, tabacco e tapenade. Il palato mostra una magnifica concentrazione senza pesantezza, stratificata e sfumata, con frutti di bosco speziati, prugna dolce, cassis e note carnose, tannini polverosi in abbondanza e un’acidità ben mantenuta che conduce a un finale estremamente lungo e vigoroso. Potenziale straordinario.

Il 2020 Châteauneuf-du-Pape Colombis sembra quasi saltare fuori dal bicchiere con aromi e sapori di kirsch, fragola matura, fiori di campo, spezie provenzali e note terrose argillose. Al palato è di medio corpo tendente al pieno, con un tatto setoso e incredibilmente elegante, tannini splendidi e un grande finale. Non ha la pura profondità al centro bocca delle annate 2007 o 2016 (ma pochi vini ce l’hanno) ed è già accessibile e indubbiamente delizioso. Questo brillante Grenache darà il meglio per 15 anni o più.

Una definizione del frutto piuttosto accurata: note di ciliegia Burlat ben matura e spezie. Il palato risulta avvolgente, con una materia abbastanza ricca in alcol; appare abbastanza vellutato ed elegantemente tattile.