Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Luce 2020
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Descrizione
La ricchezza aromatica e la finezza di un grande vino toscano
La proprietà
La famiglia Frescobaldi, una grande famiglia fiorentina dedita alla produzione di vini toscani, è presente in quest’antica terra da oltre 1000 anni. La loro importanza crebbe notevolmente durante la Repubblica di Firenze, quando si sviluppò l'industria bancaria della città. In particolare, la famiglia fu coinvolta nelle grandi opere d'arte dell'epoca, come il Ponte di Santa Trinita e la Basilica di Santo Spirito. Situata nella zona di Montalcino, a sud-ovest della città medievale, Frescobaldi - Tenuta Luce Della Vite produce alcuni dei più pregiati vini della Toscana e i più grandi vini italiani.
Il vigneto
Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite si estende su 192 ettari di cui 55 vitati, con una densità media di 6.100 viti per ettaro. Con un'altitudine compresa tra i 350 e i 420 metri, la tenuta possiede uno dei vigneti più alti della Toscana.
Il terreno, ricco di ciottoli e sedimenti ma povero di materia organica, insieme a una buona esposizione a sud, fornisce le condizioni ideali per produrre un grande sangiovese con una maturazione lenta delle uve. È nella parte bassa del vigneto, sui terreni argillosi, che vengono piantati il merlot e il cabernet sauvignon.
L'annata
Un inverno particolarmente mite e secco ha portato a un germogliamento precoce delle viti a partire da metà marzo. Le condizioni calde e umide della primavera hanno garantito una fioritura rapida e uniforme, seguita da un'eccellente allegagione. La pioggia abbondante registrata all'inizio di giugno è stata compensata da un'estate calda e relativamente secca. Le piogge di fine agosto sono state benefiche per il vigneto, favorendo la maturazione e riducendo le temperature. Gli sbalzi termici tra il giorno e la notte all'avvicinarsi della vendemmia sono stati ideali per affinare il processo di maturazione. Le uve raccolte a settembre risultano sane e con un grande potenziale aromatico.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione di 12 giorni viene svolta in tini di cemento. La macerazione a contatto con le bucce dura 22 giorni. Segue la fermentazione malolattica in barrique. L’affinamento di 24 mesi avviene in barrique (80% nuove, 20% vino unico).
Assemblaggio
Merlot
Sangiovese
Caratteristiche e consigli di degustazione di Luce 2020 di Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un bel colore rosso rubino.
Olfatto
Complesso ed elegante, il naso combina fragranze fruttate (frutta nera matura, mora, gelso), cacao e spezie dolci.
Gusto
La bocca seduce con la sua struttura e il suo equilibrio. I tannini morbidi e setosi si estendono fino a un finale che unisce persistenza e raffinatezza.
