Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Lux Vitis 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione di Lux Vitis 2022 di Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite

Degustazione

Colore
Un rosso rubino intenso, profondo e luminoso.

Naso
Al naso si schiudono aromi di frutta nera in piena maturità, esaltati da note di spezie dolci, liquirizia e timo.

Bocca
Al palato il vino seduce per il fine equilibrio tra freschezza e densità, sostenuto da una struttura solida che gli conferisce un eccellente potenziale di invecchiamento.

Lux Vitis 2022, un vino toscano nato dall'unione di Cabernet Sauvignon e Sangiovese

La tenuta
Fondata nel dicembre 1995 dalla famiglia toscana Frescobaldi in collaborazione con la famiglia californiana Mondavi, la Tenuta Luce della Vite si estende su 88 ettari di vigneti nel cuore di Montalcino, in Toscana, all'interno della Val d'Orcia, patrimonio dell'UNESCO. Oggi guidata da Lamberto Frescobaldi sotto l'egida dei Marchesi de' Frescobaldi, la tenuta coltiva i propri vigneti in regime biologico dal 2015. Rinomata per il suo pionieristico connubio tra vitigni autoctoni e internazionali, la Tenuta Luce della Vite si è affermata come un punto di riferimento contemporaneo tra le cantine toscane.

Il vigneto
Lux Vitis nasce da una parcella di Cabernet Sauvignon impiantata nel 2004 su suoli prevalentemente sabbiosi a Montalcino, nella zona dell'IGT Toscana. Certificato biologico dal 2015, il vigneto beneficia di una buona ventilazione naturale e di marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte, che favoriscono la freschezza aromatica delle uve. Le rese sono volutamente contenute a circa 40 quintali per ettaro, per garantire una concentrazione ottimale.

L'annata
Il 2022 si è aperto con un inverno rigido e asciutto, seguito da piogge concentrate nel mese di marzo che hanno consentito un germogliamento uniforme sin dall'inizio della primavera. Da maggio si è instaurato un clima caldo e secco, senza tuttavia compromettere la fioritura, precoce e regolare, avvenuta a giugno. Siccità e caldo si sono protratti fino a metà agosto, limitando naturalmente lo sviluppo vegetativo e le dimensioni dei grappoli, finché alcuni rovesci, proprio in quei giorni, hanno portato temperature più miti in corrispondenza dell'invaiatura. Un settembre soleggiato, con notti fresche, ha preservato l'equilibrio e la freschezza delle uve fino alla vendemmia, avvenuta il 28 settembre.

Vinificazione e affinamento
Lux Vitis 2022 ha fermentato in vasche di cemento a una temperatura controllata di 28 °C per dodici giorni, con una macerazione prolungata sulle bucce per venti giorni, così da estrarre appieno il potenziale aromatico e tannico del frutto. La fermentazione malolattica si è svolta direttamente in barrique. Il vino è stato poi affinato per ventiquattro mesi in barrique di rovere francese nuove al 100%, prima dell'imbottigliamento nel dicembre 2024.

Vitigni
Lux Vitis 2022 è prodotto in prevalenza da Cabernet Sauvignon, completato da una piccola percentuale di Sangiovese, il vitigno emblematico di Montalcino.