G d'Estournel 2019

Un vino del Médoc equilibrato e con una ricca gamma aromatica

La proprietà

Situato a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe, lo Château Cos d’Estournel spicca in tutta la sua magnificenza. Questo castello e le sue pagode, simili al palazzo di un Maharadjah, sorprendono e affascinano i passanti. Nel 1791, Louis-Gaspard d'Estournel ereditò alcuni ettari di vigneti e fece costruire la tenuta. Il gusto per l'esotismo e l'Oriente di Louis-Gaspard d'Estournel, uomo d'avventura che viaggiò in tutto il mondo, conferì a Château Cos d'Estournel la sua architettura unica del Médoc. Di proprietà di Michel Reybier dal 2000, Château Cos d'Estournel continua a risplendere nella denominazione Saint-Estèphe ed entra a far parte della schiera dei più grandi vini del mondo, distinguendosi per il suo stile unico in cui il gusto per la bellezza e l'eccellenza sono una ricerca costante.

Il vigneto

Grazie a una posizione geografica eccezionale, il vigneto di Cos d’Estournel si trova ai margini di un altopiano, nelle immediate vicinanze dell'estuario della Gironda. Questo vigneto di Saint-Estèphe gode quindi di un clima marittimo essendo protetto dalle intemperie. Le viti sono piantate su due pendii e un altopiano centrale beneficiando di un'esposizione ideale e di una buona ventilazione.

Il vino

A partire dall'annata 2019, la Goulée by Cos d'Estournel è rinominata G d’Estournel. Questo vino prodotto in denominazione Médoc è elaborato con la stessa rigore e esigenza degli altri vini della proprietà.

Assemblaggio

G d’Estournel 2019 è frutto di un assemblaggio di merlot (86%), cabernet sauvignon (13%) e cabernet franc (1%).

Caratteristiche e consigli di degustazione del G d’Estournel 2019

Degustazione

Vivace ed equilibrato, G d’Estournel 2019 colpisce per la sua freschezza e complessità. La struttura setosa si mescola a aromi di pepe, cassis e violetta arricchiti da note di eucalipto, timo e rosmarino.