II du Château Saint-Pierre 2016

II del Château Saint-Pierre 2016: un Pomerol di grande rotondità

Secondo vino di Château Saint-Pierre, II di Château Saint-Pierre è un vino rosso monovotigno di Merlot prodotto sulla denominazione Pomerol. Questa cuvée proviene da un vigneto con una superficie di 1,4 ettari. Invecchiato in media 20 anni, le viti sono piantate su terreni sabbiosi-ghiaiosi. II di Château Saint-Pierre 2016 viene affinato in botti di rovere vecchie di un vino per 15 mesi.

Alla degustazione, il II di Château Saint-Pierre 2016 sviluppa un bouquet ricco e diversificato, che unisce profumi di vaniglia e frutti neri (more) con note vegetali (sottobosco). Il vino è rotondo al palato, con tannini di ottima qualità. Offre un finale dolce, dalla grande persistenza aromatica.