La Closerie de Camensac 2016

Un secondo vino complesso e delicato dell'Haut-Médoc

La proprietà

Di proprietà della famiglia Merlaut dal 2005, Château de Camensac è una proprietà costruita nel XVIII secolo nell'Haut-Médoc, sulla rive gauche di Bordeaux. Questo 5° Grand Cru Classé nel 1855 ha subito importanti investimenti, sia in vigna che in cantina, grazie ai quali la tenuta si è dotata degli strumenti necessari. Château de Camensac si pone oggi come riferimento essenziale tra i grandi vini della rive gauche di Bordeaux.

Il vigneto

Etichetta essenziale tra i vini dell'Haut-Médoc, Château de Camensac estende il suo vigneto su 86 ettari piantati su due diversi tipi di terreno: la ghiaia di Günzian che si trova a Saint-Julien e la ghiaia di Villefranchian che si trova a Pessac-Léognan. È da questi due tipi di terreno che nasce la singolarità dei vini della tenuta.

Il vino

La Closerie de Camensac è il secondo vino di Château de Camensac.

L'annata

I primi mesi dell'anno sono stati caratterizzati da un clima mite ma anche da molte piogge. Nonostante queste condizioni e grazie favorevoli fasi climatiche, la fioritura è stata uniforme. L'estate torrida è stata contraddistinta da un periodo di pioggia all'inizio di settembre, che ha sbloccato il processo di maturazione. La vendemmia tardiva si è svolta con un tempo splendido, ideale per il cabernet sauvignon e segno di una grande annata del Médoc.

Assemblaggio

Merlot 85%
Cabernet sauvignon 15%

Caratteristiche e consigli di degustazione di La Closerie de Camensac 2016

Degustazione

Colore
Il vino si presenta denso e brillante.

Olfatto
Aprendosi con profumi di frutta rossa matura, il naso rivela note di amarena, rosa rossa, spezie e vaniglia.

Gusto
Un attacco franco precede un palato dalla finezza e persistenza sorprendenti.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di aprire la bottiglia un'ora prima dell'assaggio.