
La Closerie de Camensac 2016
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Descrizione
Un secondo vino complesso e delicato dell'Haut-Médoc
La proprietà
Di proprietà della famiglia Merlaut dal 2005, Château de Camensac è una proprietà costruita nel XVIII secolo nell'Haut-Médoc, sulla rive gauche di Bordeaux. Questo 5° Grand Cru Classé nel 1855 ha subito importanti investimenti, sia in vigna che in cantina, grazie ai quali la tenuta si è dotata degli strumenti necessari. Château de Camensac si pone oggi come riferimento essenziale tra i grandi vini della rive gauche di Bordeaux.
Il vigneto
Etichetta essenziale tra i vini dell'Haut-Médoc, Château de Camensac estende il suo vigneto su 86 ettari piantati su due diversi tipi di terreno: la ghiaia di Günzian che si trova a Saint-Julien e la ghiaia di Villefranchian che si trova a Pessac-Léognan. È da questi due tipi di terreno che nasce la singolarità dei vini della tenuta.
Il vino
La Closerie de Camensac è il secondo vino di Château de Camensac.
L'annata
I primi mesi dell'anno sono stati caratterizzati da un clima mite ma anche da molte piogge. Nonostante queste condizioni e grazie favorevoli fasi climatiche, la fioritura è stata uniforme. L'estate torrida è stata contraddistinta da un periodo di pioggia all'inizio di settembre, che ha sbloccato il processo di maturazione. La vendemmia tardiva si è svolta con un tempo splendido, ideale per il cabernet sauvignon e segno di una grande annata del Médoc.
Assemblaggio
Merlot 85%
Cabernet sauvignon 15%
Caratteristiche e consigli di degustazione di La Closerie de Camensac 2016
Degustazione
Colore
Il vino si presenta denso e brillante.
Olfatto
Aprendosi con profumi di frutta rossa matura, il naso rivela note di amarena, rosa rossa, spezie e vaniglia.
Gusto
Un attacco franco precede un palato dalla finezza e persistenza sorprendenti.
Servizio
Per una degustazione ottimale, si consiglia di aprire la bottiglia un'ora prima dell'assaggio.
