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Lacoste-Borie 2017
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Agricoltura Ragionata

Lacoste-Borie 2017

2° vino dello Ch. Grand-Puy-Lacoste - - - Rosso - Dettagli
Parker | 89+
Decanter | 92
J. Robinson | 16
Vinous - A. Galloni | 89
The Wine Independent | 88
Vinous Neal Martin | 89
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Recensioni e valutazioni

15

/20

Vinum

Fruttato e fresco, digeribile.

92

/100

Decanter

È luminoso, con frutti blu succosi, estremamente ben definiti, con tocchi di caffè e un meraviglioso senso di energia. In questa annata è un acquisto sicuro e dovrebbe offrire un ottimo rapporto qualità-prezzo. La direttrice tecnica Christel Spinner ha fatto un grande lavoro nel proporre un vino focalizzato e di finezza. Non aspetterei troppo per goderlo, perché ha già molto da offrire. Vendemmia dal 15 al 29 settembre, con una resa piuttosto normale di 49 hl/ha, quindi possiamo dire con sicurezza che qui non c’è stato gelo.

16

/20

Jancis Robinson

Julia Harding MW

Scampato al gelo grazie all’altitudine. «Siamo in montagna», ha scherzato il proprietario François-Xavier Borie, «sulle alture della Gironda» (18–24 m/59–79 ft). 65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc su ghiaie molto profonde e grossolane. Cremisi profondo con bordo viola tenue. Ha sia il frutto scuro del Cabernet sia la dolcezza del Merlot. Soffice e invitante. Dolcezza del frutto e freschezza nel finale – verrebbe quasi voglia di berlo subito. Ma ci sono tannini a sostenere il frutto. E una leggera nota di pepe. Fruttato e vivace. Non profondo ma vivace e fresco. Succoso e tuttavia persistente. Potrebbe essere un buon rapporto qualità-prezzo nel medio termine. (JH)

16

/20

André Kunz

(65% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 9% Cabernet Franc, 49 hl/ha) Bouquet delicatamente vegetale, fresco e floreale, ciliegie rosse, legno fresco. Palato setoso e fine, con frutto delicato, pochi tannini ma di buona qualità, struttura slanciata, aromatica fine, finale fresco. 16/20 2022 - 2034

88

/100

The Wine Independent

Lisa Perrotti-Brown

Il 2017 Lacoste-Borie sfoggia un colore granato-porpora da medio a profondo. Presenta note di gelatina di ribes rosso e kirsch, con richiami di terra appena lavorata, foglie di alloro e mina di matita. Di corpo da leggero a medio, il palato è vivace e giovanile, con una buona intensità di sapori di frutti rossi e un tocco erbaceo nel finale.

86

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino fruttato, piacevole, ma leggero.

Descrizione

Caratteristiche e consigli di degustazione per Lacoste-Borie 2017

Degustazione

Colore
Il colore mostra una tonalità granato-viola.

Olfatto
Il bouquet rivela note di ribes nero maturo, ciliegie Morello e mirtilli selvatici, accompagnate da tocchi di mina di matita e foglie di alloro.

Gusto
Denso e concentrato, il palato rivela una texture elegante portata dai tipici tannini della denominazione Pauillac.

Abbinamenti enogastronomici
Questo vino accompagna perfettamente le carni rosse e può essere servito dall'aperitivo. Si abbina molto bene anche con i formaggi.

Un vino di Pauillac elegante e strutturato

La tenuta
Lacoste-Borie, il secondo vino di Château Grand-Puy-Lacoste, è stato creato nel 1983 ed è situato nella denominazione Pauillac, nel cuore di Bordeaux. Il vigneto si estende su 90 ettari, con una produzione di 58 ettari, principalmente di cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc. Sotto la direzione di François-Xavier Borie, che ha rivitalizzato la tenuta dal suo acquisto nel 1978, Lacoste-Borie si distingue per la sua qualità accessibile, offrendo un'alternativa ai grands crus nel rispetto delle tradizioni di Bordeaux.

Il vigneto
Il vigneto di questa tenuta imperdibile di Pauillac, con un'area di 58 ettari in un unico pezzo, poggia su suoli di ghiaia profonda su un rilievo molto collinare. L'età media delle viti è di 38 anni.

L'annata
Raccolta manuale seguita da una doppia selezione su un tavolo vibrante prima e dopo la diraspatura. La macerazione è lunga, circa 3 settimane. L'invecchiamento avviene in barriques di rovere francese a grana fine, con il 45% di legno nuovo, per 14-16 mesi a seconda dell'annata.

Assemblaggio
Cabernet sauvignon (65%)
Merlot (26%)
Cabernet franc (9%)


Lacoste-Borie 2017
2.0.0