Lacoste-Borie 2023

Un Secondo Vino Equilibrato e Delicato da Pauillac

La tenuta

Situata nel cuore della denominazione Pauillac, sulla riva sinistra di Bordeaux, la Château Grand-Puy-Lacoste ha preso la sua forma attuale nel 1855, anche se è stata costruita già nel XVI secolo. Il vigneto è stato segnato dal passaggio di Raymond Dupin dal 1930 al 1978. Ha poi venduto la proprietà alla famiglia Borie nel 1978 che da allora ha effettuato numerose ristrutturazioni. Château Grand-Puy-Lacoste è oggi uno dei cru più rappresentativi della denominazione Pauillac.

Lacoste-Borie è il Secondo Vino della tenuta.

Il vigneto

Questo Lacoste-Borie 2023 è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 90 ettari, 60 dei quali sono piantati in un unico pezzo. Le viti, con un'età media di 38 anni, sono piantate su profonde creste ghiaiose.

L'annata

Le piogge invernali sono seguite da un caldo marzo, che favorisce un rapido inizio del ciclo vegetativo e una germogliazione precoce (31 marzo) come nel 2022. Anche la fioritura è precoce. In primavera, l'alternanza di temperature elevate con condizioni umide porta a una forte pressione della peronospora, controllata grazie al rigore del team. Anche l'invaiatura è registrata in anticipo. L'estate è secca con un caldo agosto.

Vinificazione e invecchiamento

La vendemmia manuale è seguita da una doppia selezione su un tavolo vibrante prima e dopo la diraspatura. Macerazione per circa 3 settimane. Invecchiamento in barriques di rovere francese (75% nuove).

Assemblaggio

Questo Lacoste-Borie 2023 è un assemblaggio di cabernet sauvignon (56%), merlot (33%) e cabernet franc (11%).

Scopri la Cassa Variazione Lacoste Borie 2023

Equivalente al volume di 12 bottiglie (9 litri), questa "Cassa Variazione Lacoste Borie 2023" contiene 1 Doppio-Magnum, 2 Magnum e 4 bottiglie. La variazione nelle dimensioni delle bottiglie è un invito a scoprire, attraverso questi tre formati, l'evoluzione di questo vino di Pauillac nel corso degli anni.

Per scegliere questa cassa eccezionale dalla lista dei formati che offriamo, seleziona il formato "Cassa Variazione".