Lacoste-Borie 2022

Il raffinamento e la struttura aromatica di un secondo vino di Pauillac

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Pauillac, sulla riva sinistra di Bordeaux, il Château Grand-Puy-Lacoste ha preso la sua forma attuale nel 1855, anche se è stato costruito già nel XVI secolo. La proprietà vitivinicola è stata segnata dal passaggio di Raymond Dupin dal 1930 al 1978. Ha poi venduto la proprietà alla famiglia Borie nel 1978 che da allora ha effettuato numerose ristrutturazioni. Château Grand-Puy-Lacoste è oggi uno dei cru più rappresentativi della denominazione Pauillac.

Lacoste-Borie è il Secondo Vino della tenuta.

Il vigneto

Questo Lacoste-Borie 2022 è un vino di Pauillac proveniente da un vigneto di 90 ettari, 60 dei quali sono piantati in un unico pezzo. Le viti, con un'età media di 38 anni, sono piantate su profonde creste ghiaiose.

L'annata

Un inverno mite e moderatamente piovoso favorisce la germogliazione alla fine di marzo. Effettuata in buone condizioni climatiche, la fioritura è rapida e uniforme. La primavera, come l'estate, è segnata da periodi alternati di intenso calore con episodi piovosi. La vendemmia inizia il 13 luglio, sotto giornate calde e notti fresche che assicurano una maturazione progressiva delle bacche. Storicamente precoce, la vendemmia inizia il 7 settembre.

Assemblaggio

Questo Lacoste-Borie 2022 è realizzato con un assemblaggio di cabernet sauvignon (56%), merlot (35%) e cabernet franc (9%).