Lacoste-Borie 2019
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Un second vin tipico di Pauillac firmato Grand-Puy-Lacoste
La proprietà
Situato nel cuore della denominazione Pauillac sulla riva sinistra di Bordeaux, lo Château Grand-Puy-Lacoste produce uno dei vini più rappresentativi della denominazione. Lacoste-Borie è il second vin della tenuta.
Il vigneto
Il vigneto di Grand-Puy-Lacoste si estende per 90 ettari su creste di "graves" profonde. 60 ettari sono piantati in un unico blocco. Le viti alla base di Lacoste-Borie sono più giovani di quelli del Premier Vin di Grand-Puy-Lacoste, ma sono coltivate con la stessa cura.
L'annata
L'annata 2019 è stata un successo per lo Château Grand-Puy-Lacoste. L'inverno mite e secco ha permesso un germogliamento precoce. L'arrivo di temperature più fresche in aprile ha fatto perdere alle viti il leggero anticipo del ciclo vegetativo. L'estate particolarmente calda e secca ha rallentato la crescita della vite e poi le piogge leggere di settembre hanno permesso agli acini di raggiungere una perfetta maturazione.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (62%), merlot (29%), cabernet franc (9%).
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