Maison Trimbach : Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023

Caratteristiche e note di degustazione del Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023 Maison Trimbach

Degustazione

Colore
Questo Vin de France rivela un colore bianco.

Olfatto
Il bouquet si distingue per la sua bella intensità aromatica.

Gusto
La degustazione rivela un vino bianco secco, strutturato ed equilibrato. Il palato è caratterizzato da una mineralità complessa unita a una texture cristallina, che offre un autentico potenziale di invecchiamento.

L'espressione minerale di un terroir emblematico dell'Alsazia

La tenuta
Fondata nel 1626 da Jean Trimbach, la Maison Trimbach è un'istituzione in Alsazia. Inizialmente basata a Riquewihr, la famiglia si stabilì a Ribeauvillé nel 1920. Oggi è la tredicesima generazione a guidare la tenuta. Julien Trimbach è l'enologo, affiancato da Jean, Anne, Pauline e Frédérique. Premiata come Winery of the Year nel 2025 da La Revue du Vin de France, la tenuta continua a portare avanti una competenza storica nella creazione di vini bianchi secchi.

Il vigneto
La tenuta si estende su 61 hectares, integrati da uve provenienti da viticoltori partner. Situato sulla faglia geologica di Ribeauvillé in Alsazia, il vigneto beneficia di un clima semicontinentale, protetto dalle piogge dai Vosgi. Questa cuvée proviene specificamente da vigne di oltre sessant'anni, radicate in suoli marnoso-calcarei. Impegnata in un approccio ambientale da oltre un decennio, la tenuta ha ottenuto la certificazione biologica HVE-3 nel 2023. Il vigneto si distingue anche per la sua elevata densità di impianto, che favorisce la concentrazione dell'uva.

Vinificazione e affinamento
Fedele alla filosofia della tenuta, il Riesling "Sélection de Vieilles Vignes" 2023 viene elaborato con l'obiettivo di rivelare la purezza del suo terroir. Il processo di vinificazione è pensato per produrre un vino bianco secco con una struttura adatta a un lungo invecchiamento.

Vitigno
100% Riesling.