Markus Molitor : Riesling Vogelsang Grosse Lage Domane Serrig 2022
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Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Riesling Vogelsang Grosse Lage Domane Serrig 2022 di Markus Molitor
Degustazione
Naso
Il naso emana note di frutti bianchi sostenute da una splendida freschezza che richiama l'espressività della selce.
Palato
Al palato, il vino rivela una struttura fine ed elegante oltre a una mineralità unica che si estende in un finale espressivo e persistente.
Un vino bianco dell'Alsazia intriso di freschezza e finezza
La tenuta
Markus Molitor è una tenuta nella Mosella, in Germania, che prende il nome del suo fondatore. Markus Molitor ha rilevato l'eccezionale azienda di suo padre nel 1984 all'età di 20 anni. Rappresenta l'ottava generazione della sua famiglia impegnata nella viticoltura. È lui che ha dato il suo nome alla tenuta, inscrivendo così la sua ambizione di restituire al Riesling della Mosella il suo antico splendore.
Il vigneto
Il vigneto di Markus Molitor si estende lungo i ripidi pendii della Mosella. I terreni sono composti principalmente da ardesia, conferendo ai vini una mineralità caratteristica.
Il vino
Questo Riesling Vogelsang Grosse Lage Domane Serrig di Markus Molitor è ottenuto da un vigneto classificato Grand Cru situato nel villaggio di Serrig, con esposizione sud-est e un suolo ricco di ardesia. La tenuta di Serrig era un ex vigneto dello Stato prussiano.
Vinificazione e affinamento
Raccolta manuale seguita da una pigiatura delicata e da una breve macerazione. Fermentazione spontanea e lenta. Affinamento per 10 mesi sui lieviti in grandi contenitori di legno, seguito da ulteriori due anni di maturazione in bottiglia prima del rilascio.
Vitigno
Riesling (100%).
