Kloster Eberbach : Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Trocken Grosses Gewächs 2020
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Descrizione
Un vino bianco del Rheingau dalla mineralità e dall'espressione aromatica sorprendenti
La proprietà
Kloster Eberbach è un'istituzione del vino tedesco. Ex monastero cistercense nel cuore del Rheingau, Kloster Eberbach produce vino da quasi 9 secoli. Membro del prestigioso gruppo Verband Deustcher Prädikats (VDP), la tenuta è uno dei più grandi e prestigiosi produttori di vino in Germania.
Il vigneto
Il Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Trocken Grosses Gewächs 2020 di Kloster Eberbach è un vino del Rheingau proveniente dalla zona vitivinicola di Rüdesheimer Berg, dove le prime viti risalgono al XII secolo. I vigneti ripidi ed esposti a sud utilizzati per la produzione di questo vino sono piantati su terreni composti da quarzite e ardesia esposte agli agenti atmosferici.
Assemblaggio
Riesling 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione del Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Trocken Grosses Gewächs 2020 di Kloster Eberbach
Degustazione
Olfatto
Il naso offre una miscela armoniosa di fragranze fruttate (frutta esotica) e floreali.
Gusto
Intenso e vivace, il palato rivela note speziate che sottolineano la deliziosa mineralità conferita dall'altitudine di questo terroir.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire tra i 12 e i 14°C.
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