Penfolds : G4

Un'annata eccezionale firmata Penfolds, una vera reinterpretazione di quattro annate Grange

La proprietà

Votata azienda vinicola dell'anno nel 2013 dalla prestigiosa rivista Wine Enthusiast, Penfolds Winery si era già affermata come emblema dei grandi vini australiani all'inizio del XX secolo grazie all'impareggiabile determinazione di Mary Penfold. Infatti, la cofondatrice di Penfolds Winery si è dedicata anima e corpo a fare vini eccezionali. Il lavoro della sua vita si riflette nel successo della cantina che si è affermata come punto di riferimento nell'Australia meridionale. Quando Max Schubert si unì all'impresa Penfolds negli anni '50, portò ai vini della tenuta l'eleganza dei grandi vini di Bordeaux che lo affascinavano tanto. Il successo non tardò ad arrivare quando il maestro di cantina firmò la sua famosa cuvée Grange, che varcò i confini australiani per conquistare gli amanti del vino di tutto il mondo.

Il vino

Il G4 è unico in quanto combina la complessità e la ricchezza della miscela di quattro eccezionali cuvée Grange. Una sfida riuscita per la tenuta Penfolds, che ancora una volta stupisce reinterpretando il capolavoro di Max Schubert, l'iconico maestro di cantina. Questo vino raro e unico è stato prodotto in quantità molto limitate: 2.500 bottiglie in tutto.

L'annata

L'assemblaggio vintage è parte integrante dell'anima di Penfolds dal 1844. Guidata da questa filosofia, la tenuta australiana ha sempre cercato di creare un nuovo stile di vino rosso Penfolds. È quindi naturale che dopo il successo del G3, la famosa casa abbia deciso di superarsi ancora una volta proponendo il G4, una miscela delle sublimi annate 2002, 2004, 2008 e 2016. Queste quattro annate sono state scelte con cura: sono tra le preferite della tenuta e sono veramente uniche l'una dall'altra, assicurando che la cuvée G4 abbia qualità, struttura e stile ineguagliabili.

Degustazione

Vista
G4 ha un colore viola intenso.

Olfatto
Aromi intensi di amarena, mora e zenzero, perfettamente bilanciati da note di noci tostate, castagna, vaniglia e moka.

Gusto
Questo vino eccezionale porta la firma di Penfolds in quanto esprime concentrazione ed equilibrio senza pari. Profumi di mora, amarena, rovo e zenzero si fondono splendidamente con vaniglia, noce tostata e rinfrescante acidità. Questa miscela di quattro annate ha attraversato gli anni per offrire un vino che rimane assolutamente fresco e succoso. Il finale è deciso e rivela note di cioccolato e liquirizia.

Servizio e conservazione

Vera e propria macchina del tempo, il G4 rivelerà tutto il suo carattere a partire dal 2025 e potrà essere goduto fino al 2080.