Penfolds : Magill Estate Shiraz 2010

L'annata 2010 del "Magill Estate"di Penfolds si veste di un colore rosso violaceo intenso. Nel naso si percepisce un'esplosione di sentori di prugna, ribes nero, spezie, carne secca, caffè e cioccolato. In bocca è preciso con un'evoluzione segnata da frutta e tannini soffici. Situato a est della città di Adelaide, il vigneto Magill Estate conta 5,2 ettari, piantati solo a Shiraz. La coltura della vite è di tipo tradizionale, la vendemmia avviene manualmente e la vinificazione in loco, così come l'invecchiamento in botti di rovere.