Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2006

Nel 1995 nasce il progetto RWT nell'azienda Penfolds: il "Red Winemaking Trial". Questo progetto mira a sviluppare un vino di Shiraz proveniente solamente da vitigni di una singola regione, la Barossa Valley. Il risultato è un vino molto morbido, fruttato con una struttura più elegante e raffinata. Il "RWT Shiraz Barossa Valley" 2006 rivela un naso ricco di spezie, mirtilli, more, liquirizia, olive e un colore rosso scuro. Al palato, i tannini sono vellutati e la consistenza, i densi sapori di frutta, di caffé e liquirizia sono molto presenti. Il finale è lungo e lascia il palato ricoperto di cioccolata fondente, olive e more.