Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2012

La cuvée RWT è frutto dei vigneti di Shiraz, di un lotto del territorio della Barossa Valley, in Australia. Chiamata inizialmente Red Wine Trial, nel 1995 quando ancora era solo un progetto, la cuvée RWT è oggi un vino faro della maison Penfolds. Di colore nero brillante con riflessi magenta, il naso è molto complesso e gustoso, contraddistinto da aromi di ciliegia Griotta, cioccolato nero, pistacchio, o ancora liquirizia e salsa di soia. In bocca, è ricco e generoso, e la materia è vellutata e gustosa. Estremamente complesso, questo vino continuerà ad evolversi nel corso dei prossimi vent’anni in cantina.