Insediata a Banuyls da diverse generazioni, la famiglia Parcé produce storicamente uve che, dal 1904, sono destinate alle cantine cooperative locali.L'azienda apre una nuova pagina della sua storia...Mostra di più

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Domaine de la Rectorie : Montagne 2021

Roussillon

Collioure

- Rosso

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Domaine de la Rectorie : I punti chiave

Insediata a Banuyls da diverse generazioni, la famiglia Parcé produce storicamente uve che, dal 1904, sono destinate alle cantine cooperative locali.

L'azienda apre una nuova pagina della sua storia quando due fratelli, Thierry e Marc Parcé, decidono nel 1984 di produrre il proprio vino di Collioure con il nome di Domaine de la Rectorie. Il nome di questa tenuta si riferisce all'omonima cappella romanica il cui nome significa presbiterio.

Affacciato sul Mar Mediterraneo, il Domaine de la Rectorie sorveglia un vigneto di circa trenta ettari piantato su terreni prevalentemente scistosi. Costituito da un mosaico di parcelle con viti di 50 anni di età media, questo terroir beneficia di diversi orientamenti e altitudini ed è composto da Grenache gris, Carignan e Grenache blanc.

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