Quinta do Noval : Vintage Nacional 2021

C’è una purezza del frutto notevole, con ciliegie mature affettate e more schiacciate, insieme a mirtilli e fiori freschi. Da medio a pieno corpo, con tannini ultrafini che percorrono tutta la lunghezza del vino. Davvero levigato e setoso. Di dolcezza media, con una presa piacevole e presenza. Mi ricorda il perfetto 2011, ma con un po’ meno concentrazione. Da bere dopo il 2030.

Per quanto riguarda il 2021 Vintage Port Nacional, prodotto in quantità minuscole, è un vino molto più introverso, riservato e concentrato, che richiede affinamento in bottiglia ma offre chiaramente un ulteriore livello di densità ed eleganza rispetto alla cuvée classica. Frutti neri maturi, ferro, grafite, violetta liquida e note speziate definiscono il bouquet e, come il classico Quinta Do Noval, ha bisogno di molta aria per perdere il “grasso” giovanile e lasciare intravedere la complessità che si svilupperà con l’evoluzione in cantina. Ricorda anche il 2019 e mostra uno stile più fresco e focalizzato, sostenuto da uno splendido estratto, densità al centro bocca e lunghezza – tuttavia, se cercate un Porto massiccio e opulento, questo potrebbe non essere la scelta migliore. In ogni caso, qui c’è tutto: purezza, complessità, tessitura, equilibrio, concentrazione e lunghezza. Un Porto strepitoso, merita 10–15 anni di cantina e si evolverà con grazia per tre quarti di secolo.