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Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves

Nato in una famiglia di viticoltori, Thierry Germain ha realizzato molto presto il suo sogno di dirigere un'azienda vinicola. Dopo aver ricercato delle parcelle, spostandosi da Bordeaux all'Ungheria, si è fermato ad Anjou, nella Valle della Loira, nel Domaine des Roches Neuves, una proprietà di 26 ettari di denominazione Saumur e Saumur-Champigny. Quando acquisisce il domaine, quest'ultimo godeva già di una buona reputazione ma che aumenterà grazie alla pratica dell'agricultura biodinamica.

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