Ramos Pinto : Vintage Port 2015

Caratteristiche di degustazione e suggerimenti di servizio per Ramos Pinto Vintage Port 2015

Degustazione

Aspetto
Bellissimo colore granato scuro, impreziosito da riflessi violacei.

Naso
Naso complesso che sviluppa fragranze armoniose di frutti rossi maturi combinati con note floreali (violetta, erica), mentolo e fragole. 

Palato
Questo vino Porto mostra grande intensità al palato, rivelando sia freschezza che deliziose note fruttate (ciliegie mature e lamponi), note pepate ed empireomatiche (cioccolato fondente amaro). I tannini sono magnifici e conferiscono armonia ed eleganza a questo Ramos Pinto Vintage 2015. Eccezionalmente lungo, il finale è saporito ed estremamente persistente. Ha un incredibile potenziale di invecchiamento.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire tra 17 e 18°C dopo aver aperto 2 ore prima e dopo essere stato decantato.

Abbinamenti enogastronomici

Questo porto è un accompagnamento ideale per formaggi o un sigaro corposo.

un Vintage Port raffinato e altamente intenso

La tenuta

Spinta dall'ambizione di produrre grandi vini portoghesi, Ramos Pinto, una casa fondata nel 1880 da Adriano Ramos Pinto, ha implementato una rigorosa strategia di qualità fin dal suo inizio, dal vigneto alle cantine.

Il vigneto

Per raggiungere questo obiettivo, la tenuta si affida a un terroir eccezionale investendo nei migliori vigneti della Valle del Douro, situati nella regione Duriense nel nord-ovest del Portogallo. Sebbene ognuno abbia le proprie caratteristiche distintive, tutti contribuiscono a definire lo stile elegante, fruttato e complesso di Ramos Pinto.

Blend

Porto Blend.