Réserve de Pichon Comtesse 2020

Un Second Vin di Pauillac equilibrato ed aromatico

La proprietà

2° Grand Cru Classé di Pauillac, il magnifico Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande splende sulla riva sinistra di Bordeaux.

Il vigneto

Il vigneto da cui deriva Réserve de Pichon Comtesse misura una superficie di 72 ettari. Le vigne, dall’età media di 30 anni, sono coltivate secondo i principi della viticoltura sostenibile. 32 ettari di vigneto sono coltivati secondo l’agricoltura biodinamica.

L’annata

L’inverno mite favorisce una germogliazione precoce, mentre i mesi di aprile e maggio sono caldi e caratterizzati da una forte piovosità. Tali condizioni non compromettono la fioritura, che si rivela precoce e rapida. Ad un mese di giugno fresco ed abbastanza piovoso segue un’estate calda e secca. Le piogge di agosto garantiscono una maturazione ottimale dei frutti ed evitano lo stress idrico del terreno. L’uva raccolta è di grande qualità.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione parcellare. Imbottamento per gravità. Tini troncoconici a doppia parete termoregolati. Invecchiamento di 12 mesi in barrique (di cui il 40% nuove) con tostatura medio-alta. Travaso tradizionale manuale.

Assemblaggio

Réserve de Pichon Comtesse 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (47%) cabernet sauvignon (43%) e di cabernet franc (10%).

Degustazione

Réserve de Pichon Comtesse 2020 seduce per un naso che combina il delizioso profumo di dolci a fragranze di rosa e lampone. Ampia e sensuale, la bocca è caratterizzata da persistenza, vivacità e purezza, ed evoca aromi di lampone, frangipane e fiori bianchi.