Sadie Family : Treinspoor Tinta Barroca 2023
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Recensioni e valutazioni
J. Suckling
Vinous Neal MartinDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Treinspoor Tinta Barroca 2023 di Sadie Family
Degustazione
Aspetto
Il vino presenta una tonalità rubino con riflessi granati e un bordo luminoso.
Naso
Il naso rivela una notevole complessità aromatica, segnata da aromi concentrati ed eleganti di vivaci frutti rossi, violetta e spezie. Note distintive di terra appena smossa completano questo profilo aromatico espressivo, tipico del vitigno tinta barroca.
Palato
L’attacco è strutturato e deciso, sostenuto da tannini fermi e fittamente intrecciati. Di medio corpo, il vino mostra grande energia e freschezza, con sapori dominanti di frutti rossi vivaci intrecciati a note terrose. L’importante impalcatura tannica è bilanciata da una brillante acidità, garantendo un equilibrio notevole. Il finale è persistente, brillante e vibrante.
Abbinamenti gastronomici
Questo Treinspoor Tinta Barroca 2023 si abbina perfettamente a guancia di maiale brasata, agnello arrosto, filetto di manzo o verdure ripiene.
Servizio e conservazione
Il Treinspoor Tinta Barroca 2023 si apprezza al meglio a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Questo vino ha un eccezionale potenziale di invecchiamento e può essere conservato in cantina fino a circa il 2033, o anche oltre.
Un tinta barroca eccezionale dallo Swartland sudafricano
La tenuta
Fondata nel 1999 da Eben Sadie con suo fratello e sua sorella, The Sadie Family si è affermata, in due decenni, come la tenuta simbolo dello Swartland nel Western Cape sudafricano. Eben Sadie, figura carismatica e visionaria riconosciuta tra le personalità imprescindibili del mondo del vino, guida oggi questa tenuta, che ha trasformato l’immagine della regione. Forte dell’esperienza internazionale maturata in Europa, realizza vini di altissimo livello da vigneti coltivati in modo sostenibile, senza irrigazione, valorizzando in particolare parcelle di vecchie vigne su suoli granitici.
Il vigneto
Il vigneto da cui nasce Treinspoor si trova a 4 chilometri da Malmesbury, nello Swartland, nei pressi di una linea ferroviaria dismessa che ha dato il nome alla cuvée. Esteso su 2,8 ettari a 135 metri sul livello del mare, le viti di tinta barroca sono state piantate nel 1974. Crescono su suoli di granito decomposto e sabbie di Table Mountain. Il vigneto beneficia di un caldo clima mediterraneo. Coltivato in modo sostenibile, con un approccio a basso intervento e senza irrigazione, questo terroir permette a viti di quasi cinquant’anni di esprimere pienamente il loro carattere.
L’annata
L’annata 2023 nel Western Cape ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, consentendo alle vecchie viti di tinta barroca di raggiungere una maturazione ottimale preservando una bella freschezza e una notevole acidità naturale.
Vinificazione e affinamento
Le uve del Treinspoor Tinta Barroca 2023 sono raccolte a mano. La vinificazione prevede l’utilizzo del 50% di grappoli interi, con macerazione e fermentazione in vasche di cemento per 25-30 giorni con lieviti indigeni. L’affinamento di questo vino sudafricano avviene poi per 11 mesi in tini di legno. Fedele alla filosofia della tenuta, questo vino non viene né chiarificato né filtrato, preservando così tutta la sua autenticità e complessità aromatica.
Vitigno
100% tinta barroca.
