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Tarra di Sognu 2023
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Tarra di Sognu 2023 di Clos Canarelli
Degustazione
Olfatto
Il bouquet incanta con il suo delicato arazzo floreale.
Palato
Generoso, il palato rivela aromi puri di grande finezza.
La raffinatezza e la ricchezza di un vino rosso corso
La Tenuta
Appassionato e visionario, Yves Canarelli ha rilevato un vigneto nei pressi di Figari nel 1993, nella Corsica meridionale. Difensore delle varietà autoctone, ha ristrutturato ed espanso il terroir fino a coprire ora 28 ettari di vigneto. Clos Canarelli è tra i riferimenti più prestigiosi dei vini corsi.
Il Vigneto
Il vigneto di Clos Canarelli è certificato biologico dal 2002 e biodinamico dal 2006. Vinificati in strutture moderne, i vini corsi di Clos Canarelli sono riconosciuti per la loro precisione e per l'autentica espressione del loro terroir originario.
Assemblaggio
Prodotta sotto la denominazione Vins de France, questa cuvée è il risultato di un assemblaggio di neru (50 %), sciaccarellu (40 %) e minustellu (10 %).
