Two Hands : Bella's Garden Shiraz 2019
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Recensioni e valutazioni
Parker
Wine SpectatorDescrizione
La palette aromatica e la raffinatezza di un vino rosso della Barossa Valley di Two Hands
La proprietà
Michael Twelftree e Richard Mintz hanno fondato Two Hands nel 1999 con l'ambizione di produrre vini che mettano in evidenza le sfumature e il potenziale aromatico dei grandi vini australiani.
Il vigneto
Distribuiti in sei regioni diverse, i vigneti di Two Hands producono vini che esaltano il potenziale e le sfumature di ogni terroir. Ogni appezzamento è gestito in modo indipendente, dalla raccolta, attraverso la fermentazione, l'invecchiamento in rovere e l'imbottigliamento, per permettere al vino di esprimere al massimo la sua identità. Fin dalla sua nascita, Two Hands si è impegnata a produrre vini biologici. "Qualità senza compromessi" è la visione di questa azienda visionaria, sia nel modo in cui produce i suoi vini che nella scelta dei nomi e delle etichette che li accompagnano.
Il vino
Questo 2019 Bella's Garden Shiraz di Two Hands è un blend delle migliori botti di shiraz provenienti da grandi terroir della Barossa Valley (Ebenezer, Gomersal, Greenock, Kalimna, Marananga, Moppa Hills, Seppeltsfield, Stockwell, Stonewell).
I vigneti hanno circa 17-40 anni e sono situati tra i 200 e i 320 metri sul livello del mare. Il colore rosso sull'etichetta si riferisce al terreno argilloso rosso/marrone, le cui basse rese danno a questo vino una ricchezza e una struttura tannica impressionanti.
Assemblaggio
100% Shiraz.
Degustazione
Questo Bella's Garden Shiraz 2019 di Two Hands affascina con la sua complessità aromatica, la sua finezza e il suo tocco morbido.
