Weingut Dönnhoff : Riesling Roxheimer Höllenpfad Trocken 2023

Sapido e trainato dalla mineralità, con un cuore di pesca secca e limone vivace. È soprattutto una questione di potenza saporita e pietra frantumata; sfiora l’austerità nel finale scolpito, affumicato e concentrato. Da bere ora fino al 2032. 42 casse importate.

Il Riesling Roxheimer Höllenpfad 2023 proviene da viti di circa 50 anni su pendii ripidi esposti a sud, su arenaria rossa permiana. È vinificato metà in legno neutro e metà in acciaio inox. Dal calice si diffonde una piacevole nota sapida, con sentori di achillea schiacciata contro la pietra. Il palato è snello ma concentrato e vivido, con una succosità che ricorda la mela, una tisana di erbe e la scorza d’arancia acidula; il tutto è splendidamente teso e allungato. Il 2023 è misurato e delizioso, con una sapidità agrumata su un finale netto e preciso. (Secco, senza residuo)