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Weinguter Wegeler : Riesling Bernkasteler Doctor Auslese 2017

180 € IVA inclusaUn cartone di 6 Mezze bottiglie (37,5cl) | 30 € / Unità
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    Un vino tedesco Auslese dolce e fruttato

    Weingüter Wegeler, prestigioso produttore tedesco, fa parte del Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), che riunisce tutti i grandi viticoltori del paese.

    Il Riesling Bernkasteler Doctor Auslese 2017 di Weingüter Wegeler proviene dal magnifico vigneto di Bernkasteler Doctor. Questo vigneto, famoso in tutta la Germania e nel mondo, è composto da ripide colline che dominano la Mosella. I terreni costituiti da ardesia e scisti blu sono molto favorevoli alla coltivazione del Riesling.

    L'annata 2017 si rivela brillante. Se le quantità sono state limitate la qualità è eccezionale. Il clima caldo e secco dell’estate porta le bacche a perfetta maturità dopo il gelo di aprile. I Riesling raccolti tardi sono stati in grado di sviluppare la famosa muffa nobile che produce i vini dolci così famosi in Germania.

    Il Riesling Bernkasteler Doctor Auslese 2017 si adorna di una bella veste giallo paglierino. Inizialmente complesso e dolce, il bouquet diventa più minerale all'aerazione. L'attacco è fruttato, influenzato da aromi di frutti gialli. Questo Riesling Bernkasteler Doctor Auslese 2017 rappresenta perfettamente l'Auslese top di gamma della Mosella. Dolce e con una bella acidità, il finale è lungo e complesso.

    Questo Auslese si abbina bene a piatti asiatici speziati con zenzero, wasabi o citronella. Servito fresco, può essere perfettamente adatto per un aperitivo estivo.

    Il Riesling Bernkasteler Doctor Auslese 2017 può essere assaggiato ora. A questa cuvée viene promesso un grande potenziale di invecchiamento, la sua finezza e i suoi aromi si riveleranno nei prossimi anni, fino al 2060 circa.

    Parker : 97+ / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2017 Bernkastel Doctor Riesling Auslese displays a concentrated, intense and tropical-scented bouquet with flinty aromas intermixed with fine raisins. On the palate, this is a racy, gorgeously lush and salty-piquant Auslese with a long, intense, super concentrated and structured finish. There are grapefruit flavors on the juicy-aromatic aftertaste. This highly refined and unashamed gorgeous Auslese is far too young and should be kept for at least decade or even two. It needs a lot of imagination to get an idea of where this 2017 Doctor is going, the future is doubtlessly pink! Tasted in March 2019.
    Moselle-Sarre-RuwerBernkastel
    Alcol
    8

    Varietà di uva
    Riesling

    Vino Dolce
    No

    Grape maturation
    Auslese

    Paese
    Germania

    Certificazione
    QmP

    Vigneto
    Bernkastel

    Regione
    Moselle-Sarre-Ruwer

    Denominazione
    Bernkastel

    Colore
    Bianco

    Produttore
    Weinguter Wegeler

    Dolcezza
    Doux

    Classificazione
    VDP Grosse Lage

    Parker
    97+

    Allergeni
    Contiene solfiti

    1.1.3