Zuccardi : Aluvional Gualtallary Malbec 2020

Un vino rosso argentino intriso di finezza e complessità

La tenuta

Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come una delle produttrici di vini argentini eccezionali. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di vignaioli di questa tenuta di famiglia, la cui storia inizia nel 1963 quando suo nonno piantò i primi ettari di viti a Maipú. Da gennaio 2000, Sebastián Zuccardi gestisce un vigneto di oltre 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle de Uco.

Proveniente da una famiglia visionaria e lungimirante, Sebastián Zuccardi ha fondato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna e nel 2016 ha inaugurato una cantina dotata di vasche e anfore dalla forma unica, frutto di lunghi anni di ricerca per lavorare i mosti nel modo più naturale possibile limitando l'intervento umano, al fine di preservare le caratteristiche di ogni vigneto e valorizzarne l'espressione durante la vinificazione.

Riconosciuto come uno dei migliori vignaioli del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini amati dagli intenditori e lodati dalla critica.

Votato Miglior Vigneto del Sud America nel 2019 e nel 2020, il vigneto della tenuta di famiglia Zuccardi è stato anche nominato Miglior Vigneto al Mondo nel 2020.

Il vigneto

Le uve utilizzate per produrre questo vino di Mendoza provengono dall'omonimo vigneto situato nella Valle de Uco. Collocati ai piedi delle Ande frontali, tra i 1.200 e i 1.500 metri sul livello del mare, questi vigneti poggiano su suoli composti da ghiaia, caliche e pietre.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia, le uve vengono trasferite per gravità nelle vasche. La fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni, seguita dall'affinamento in vasche di cemento. Questo vino della Valle de Uco viene imbottigliato senza filtrazione.

Vitigno

Questo Aluvional Gualtallary Malbec 2020 di Zuccardi è un Malbec al 100%.