Zuccardi Q Chardonnay 2024

Note di degustazione e caratteristiche dello Zuccardi Q Chardonnay 2024

Degustazione

Aspetto
Questo vino svela una veste oro pallido brillante, sottilmente striata da leggeri riflessi verdolini che testimoniano la sua vitalità.

Naso
Il bouquet aromatico è al tempo stesso complesso e raffinato. Sprigiona sentori di agrumi e frutti del verziere, fondendo mela verde, pera e scorza di limone con delicate sfumature di nettarina e pesca bianca. Nuance floreali che ricordano l'acacia si intrecciano con una bella mineralità, coronata da discrete note tostate e vanigliate.

Palato
Il palato offre grande freschezza sostenuta da un'acidità vibrante e da un carattere minerale particolarmente seducente. La struttura si rivela perfettamente equilibrata ed elegante, distendendosi verso un finale lungo che evoca frutti maturi e sottili erbe aromatiche.

Abbinamenti gastronomici

Questa cuvée si abbinerà meravigliosamente con frutti di mare alla griglia o pesce in salsa di panna. Saprà inoltre valorizzare carni bianche delicate, piatti a base di funghi nonché formaggi a pasta molle.

Uno chardonnay d'alta quota dall'espressione pura della Valle de Uco

La tenuta

Fondata nel 1963 da Alberto Zuccardi nella regione di Mendoza, questa storica tenuta si è imposta come un autentico punto di riferimento in Argentina. La proprietà si estende oggi su 1.001 ettari e si distingue per il suo impegno pionieristico nella viticoltura biodinamica su larga scala. Attualmente guidata dalla terza generazione, con Sebastián Zuccardi come direttore tecnico e Mariana Zuccardi come direttrice generale, l'azienda di famiglia Zuccardi continua a perpetuare una filosofia in cui regna l'eccellenza. L'innovazione costante e il rispetto assoluto del terroir andino restano i pilastri di questa tenuta di fama mondiale.

Il vigneto

Le uve provengono da parcelle accuratamente selezionate all'interno della Valle de Uco, più precisamente nelle zone di Gualtallary e El Peral a Tupungato. Arroccate tra i 1.150 e i 1.500 metri di altitudine ai piedi della Cordigliera Frontale, queste viti crescono in un clima arido e fresco, segnato da notti fredde. I suoli, estremamente diversificati e dal rilievo accidentato, combinano depositi alluvionali del fiume Las Tunas con abbondanti formazioni calcaree, sabbie, ghiaie e pietre.

L'annata

L'annata 2024 è stata caratterizzata da condizioni climatiche miti e asciutte. Questo clima clemente ha favorito una maturazione lenta e graduale degli acini, permettendo di vendemmiare uve in uno stato sanitario impeccabile, garanzia di vini che coniugano freschezza ed eleganza.

Vinificazione e affinamento

Elaborato sotto la guida di Sebastián Zuccardi e della capo enologa Laura Principiano, lo Zuccardi Q Chardonnay 2024 beneficia di una pressatura diretta. La fermentazione si avvia naturalmente grazie ai lieviti indigeni. Metà del vino fermenta e affina in botti di rovere francese da 500 litri, usate e non tostate, mentre il restante 50% evolve in vasche di cemento. Per preservare tutta la sua tensione naturale, non viene effettuata alcuna fermentazione malolattica.

Vitigno

Questo vino è elaborato esclusivamente con Chardonnay (100%).