Zuccardi : Concreto Malbec 2020
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Descrizione
Un vino argentino equilibrato e armonioso
La proprietà
Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è considerata uno dei migliori produttori di vino dell'Argentina. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di viticoltori di questa tenuta di famiglia, la cui storia è iniziata nel 1963, quando suo nonno piantò i primi ettari di vigneto a Maipú. Dal gennaio 2000, Sebastián Zuccardi è a capo di un vigneto di oltre 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini rispecchiano la ricchezza dei terroir della Valle dell'Uco.
Nato da una famiglia visionaria e con lo sguardo rivolto al futuro, Sebastián Zuccardi ha creato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna e nel 2016 ha inaugurato una cantina che ospita tini e anfore dalla forma unica, frutto di molti anni di ricerca su come lavorare i succhi nel modo più naturale possibile, limitando l'intervento umano, per preservare le caratteristiche di ogni vigneto ed esaltarne l'espressione durante la vinificazione.
Riconosciuto come uno dei migliori enologi del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini amati dagli intenditori e acclamati dalla critica.
Votata come miglior vigneto del Sud America nel 2019 e nel 2020, la tenuta della famiglia Zuccardi è stata votata come miglior vigneto del mondo nel 2020.
Il vigneto
Il Concreto Malbec 2020 della famiglia Zuccardi è un vino di Mendoza ottenuto da uve provenienti da Paraje Altamira, San Carlos e Finca Piedra Infinita, vigneti della Valle dell'Uco con terreni rocciosi e prevalentemente calcarei.
L'annata
Il 2020 è un'annata vinicola caratterizzata da una rapida maturazione delle uve. Nonostante le rese limitate, le uve sono di altissima qualità.
Vinificazione e invecchiamento
La fermentazione avviene a grappolo intero in anfore di cemento, utilizzando lieviti indigeni. Questo vino della Valle dell'Uco viene affinato in vasche di cemento.
Assemblaggio
Malbec 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione del Concreto Malbec 2020 della famiglia Zuccardi
Degustazione
Questo vino colpiscec per la sua complessità aromatica, la consistenza succosa e la struttura.
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