Aile d'Argent 2022

Un vino bianco secco di Bordeaux dall'equilibrio e dalla freschezza sorprendenti

La proprietà

Il barone Nathaniel de Rothschild acquistò Château Brane-Mouton all'asta nel 1853. Situato nel cuore del Médoc, a Pauillac, ribattezzò la proprietà Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Nel 1924 quest'uomo lungimirante decise di iniziare a imbottigliare l'intero vino nello château, affidando l'illustrazione dell'etichetta a un artista. Dal 1945, ogni anno l'etichetta dello Château Mouton Rothschild viene illustrata dall'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... Una collezione di grande successo che cresce ogni anno con l'aggiunta di una nuova opera e che costituisce la famosa mostra "L'arte e l'etichetta". Emblema della denominazione Pauillac, questo Premier Cru Classé sfoggia i grandi vini di Bordeaux di tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, presiedono al destino di Château Mouton Rothschild.

Il vigneto

L'Aile d'Argent 2022 è un vino di Bordeaux bianco secco prodotto dallo Château Mouton Rothschild a Pauillac, a nord-ovest di Bordeaux. Le viti sono piantate su terreni ghiaiosi che trattengono il calore, rilasciarlo poi durante la notte, favorendo la maturazione delle uve. Questi terreni poveri e drenanti poggiano su un sottosuolo argilloso-ghiaioso che conferisce ai vini dello Château Mouton Rothschild una potenza, un'eleganza e una struttura uniche.

L'annata

L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima caldo e secco, con occasionali periodi di pioggia che hanno consentito di ripristinare i suoli. Nonostante le ondate di caldo estremo, le viti si sono adattate grazie alle loro radici profonde. La fioritura inizia dieci giorni prima e l'uva matura in condizioni perfette. La vendemmia inizia all'inizio di settembre e le uve vengono raccolte con una concentrazione e un equilibrio eccezionali.

Assemblaggio

Sauvignon blanc 52%
Semillon 39%
Sauvignon gris 8%
Muscadelle 1%

Caratteristiche e consigli per la degustazione della cuvée Aile d'Argent 2022

Degustazione

Olfatto
Il naso rivela fragranze agrumate mescolate a note di miele d'acacia e verbena.

Gusto
Il palato goloso colpisce con la sua struttura fruttata (frutta bianca), il carattere minerale e le note floreali.