Château Mouton Rothschild 2009

La maestosità di un vino sovrano di Pauillac di raffinatezza

La proprietà

Nel 1853, il barone Nathaniel de Rothschild acquista all'asta Château Brane-Mouton. Situato nel cuore del Médoc, a Pauillac, ribattezzò la proprietà Château Mouton Rothschild. Nel 1924, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Lungimirante, decide di iniziare l'imbottigliamento direttamente nella tenuta e disegna l'etichetta del vino. Il 1973 segna l'anno in cui Château Mouton Rothschild diventa un Premier Cru Classé. Château Mouton Rothschild è un esempio emblematico dei grandi vini di Bordeaux nel mondo.

Il vigneto

Situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc, il vigneto di Château Mouton Rothschild copre 90 ettari. Le viti sono piantate su terreni ghiaiosi che catturano il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo così la maturazione delle uve. Questi terreni poveri e drenanti poggiano su un sottosuolo di argilla e ghiaia, dando a questo grande vino di Pauillac una singolare potenza, eleganza e struttura tannica.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (88%)

Merlot (12%)

Caratteristiche e note di degustazione di Château Mouton Rothschild 2009

Degustazione

Vista
Profondo, scuro, di colore quasi noir, con riflessi viola.

Olfatto
Complesso e aromatico, il naso combina aromi fruttati (mirtillo, ribes noir) e speziati con note di cedro e tabacco leggero.

Gusto
Denso e delicato, il palato esala note fruttate armoniosamente combinate con tannini rivestiti. Strutturato ed equilibrato, il palato estende la sua tavolozza aromatica fino ad un finale molto lungo.