Château Carbonnieux 2017

La complessità e la voluttà di un bianco Graves Grand Cru Classé

Château Carbonnieux, una grande proprietà delle Graves, incarna l'eccellenza dei vini della denominazione Pessac-Léognan, situata nel Sud della regione di Bordeaux.

Guidata brillantemente dai quattro fratelli Perrin, Eric, Philibert e Christine Lescuyer, la superba proprietà, su un vigneto d'eccezione su una bella cresta ghiaiosa, non ha mancato di dimostrare in questi ultimi anni di saper elaborare cru sempre più precisi ed espressivi.

Il 2017 sarà indubbiamente in linea con le annate più indimenticabili. I terreni argillo-calcarei dedicati ai vini bianchi sono stati particolarmente colpiti dagli episodi di gelo della fine di aprile. Se le rese sono state molto più basse del solito, si sono però distinte per la loro qualità, con una raccolta precoce, che ha rivelato l'omogeneità della maturità dei vitigni.

In quest’annata di sfide e da veri vignaioli, particolarmente promettente per i vini bianchi di Bordeaux, Château Carbonnieux 2017 sottolinea la qualità del lavoro quotidiano e i significativi sforzi condotti dal team tecnico in un vigneto recentemente certificato dal marchio HVE 3. (Haute Valeur Environnementale di Livello 3).

Realizzato da un uvaggio di Sauvignon Blanc (55%) e Sémillon (45%), Château Carbonnieux blanc 2017 sprigiona la freschezza degli aromi di agrumi impreziositi dai profumi di limone e frutta a polpa bianca, cifra stilistica della proprietà. Al palato, la materia è superbamente densa, evidenziando la voluttà degli eccellenti Sémillons, perfettamente bilanciati da un'acidità energica. La persistenza aromatica del finale lascia una piacevole sensazione di dolcezza, su note deliziosamente fruttate e floreali. Una superba annata per Château Carbonnieux!