Château Carbonnieux 2023

Profumo distintivo, lieve sentore di gomma, legno carbonizzato, frutto discreto; palato slanciato, buon equilibrio tra frutto e struttura, lunghezza modesta.

Frutti rossi di rovo e freschezza di tabacco foglioso, su un palato di medio corpo. E se la freschezza convince, avverto una leggera mancanza al centro bocca. L’affinamento dovrebbe colmare il vuoto, ma per ora un punteggio prudente.

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc. Campione da botte. Naso reticente con un accenno di frutta scura. Frutto all’attacco con un po’ di persistenza, ma nel complesso leggermente sottotono. (JL)

Ciliegie nere, lamponi, fragole, fiori e una piacevole sfumatura di tabacco compongono il bouquet. Al palato, di medio corpo, è morbido, levigato e fresco, con un finale su ciliegie ricoperte di cioccolato, fragole e un tocco di menta, dal profilo decisamente fruttato. L’assemblaggio è composto da 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot. Da bere tra il 2027 e il 2045.

Bouquet giocoso di frutti rossi, timo secco e tabacco chiaro. Al palato elegante, con trama morbida, nerbo di sostegno e corpo medio. Finale concentrato e finemente aromatico, con amarene, dragoncello e un’astringenza delicatamente friabile; arrotondato.

Rubino di intensità da media a medio‑alta, frutto di rovo al naso, grande tipicità di denominazione percepibile già all’olfatto, con accoglienza equilibrata e un accenno di rovere tostato. Chiodi di garofano, fumo da polvere da sparo, falò, salvia, tannini ardesia, quella trazione sul palato che mantiene l’attenzione; un vero campione En Primeur in cui la costruzione è chiara e dà la rassicurazione di un vino con ancora molto da dire e un ampio potenziale d’invecchiamento. Buono.

Punteggio: 89–91. Naso confortante e caldo di frutti rossi maturi e sottobosco in piena estate. Il frutto intenso domina il palato, con un’acidità vivace.

Un bel naso elegante, aromatico, delicato e al contempo concentrato. Esprime note di amarena, mora vibrante e, più lievemente, fragola brillante, unite a tocchi floreali (viola, glicine, quasi fiori bianchi), nonché a cenni di zan, un discreto accenno di pepe di Timut e una sottile nota che ricorda aghi di pino caldi. Il palato è fruttato e offre succosità, morbidezza, una trama acidula, precisione, tensione, una fine golosità, finezza ed eleganza, con un profilo slanciato. Ritornano note di mora succosa/polposa, amarena e, più lievemente, piccoli frutti arrosto-succosi, unite a un tocco mediterraneo, oltre a fini cenni di salvia, tabacco biondo dolce e un accenno di stecca di liquirizia e pepe di Timut. Buona persistenza. Tannini saporiti e morbidi. Golosità. Un piacevole tocco di infusione al palato.

Un rosso slanciato, con un filo nervoso di iris che taglia con precisione un cuore di ribes nero e ciliegia nera leggermente in composta. Leggeri cenni di mesquite e note sapide si affiancano a un richiamo tardivo, persistente e un po’ catramoso, mentre il frutto continua a tenere il passo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2037. 13.000 casse prodotte, 2.300 casse importate.