Château Cos Labory 2016

Ricco e potente, con una bella freschezza sotto il frutto. Le componenti del vino sono fuori scala, estremamente ben integrate e quasi immobili. Ha tannini straordinariamente setosi e solo una lieve nota acidula del frutto nel finale, che rialza il tutto bruscamente. C’è molto da amare qui. Resa: 57 hl/ha. Affinato in 50% rovere nuovo.

Tanta prugna e note fumé in questo St.-Estèphe piuttosto ampio, con carattere e struttura quanto basta per mantenerlo in carreggiata. Finale morbido. Da bere ora o da conservare.

Il Cos Labory 2016 è un vino morbido e piacevole, con un notevole fascino nel breve e medio termine. Tabacco dolce, cedro, cuoio, note di terra bruciata e mentolo si intrecciano con grande armonia. In bottiglia, il 2016 appare un po’ più riservato rispetto all’assaggio da botte, mentre alcune leggere spigolosità avranno bisogno di tempo per integrarsi del tutto.

Fruttato e immediato, di medio corpo, speziato, rotondo e di facile beva, con una bella esplosione di cassis maturo e note di scatola di sigari nel finale.

Granato profondo con bordo più chiaro. Avvio floreale di fiori di mora e violetta, seguito da polpa di lampone. Palato molto elegante con tannini di sostegno; ha lavorato bene con l’annata. Nel finale aromatico emergono note finemente granulate.

Kunz Fassprobe 17: bouquet vellutato, denso e scuro, con note di ciliegie nere, cassis, ribes, moka, vaniglia e fumo. Palato cremoso, denso e sfaccettato, con un’aromaticità potente, dolce e scura, molti tannini di qualità, una struttura densa e finemente muscolare e un finale lungo, denso e pieno.

Bouquet vellutato, denso e scuro, con ciliegie nere, cassis, ribes, moka, vaniglia e note fumé. Palato cremoso, denso e sfaccettato, con aromi scuri, dolci e potenti, molti bei tannini, una struttura compatta e finemente muscolare, e un finale lungo, denso e pieno. 18/20 2024 - 2040

Non sempre il più costante tra i cru del 1855, ma con l’annata 2016 mostra davvero tutto il suo potenziale. Adoro le note di marzapane e anice che arrivano a ondate al palato, sullo sfondo di frutti neri polposi e luminosi. Tannini decisi ma morbidi: questo deve essere il più grande millesimo di Cos Labory degli ultimi 20 anni o più. Resa: 57 hl/ha, vendemmia dal 3 al 12 ottobre. 50% legno nuovo, pH 3,6.

Di colore granato da medio a intenso, il Cos Labory 2016 esprime note di ribes rosso e amarene, su un cuore di pastiglie di ribes nero e trucioli di matita, con un tocco di foglie di alloro. Il palato, di medio corpo, è croccante e rinfrescante, con tannini polposi e un finale ricco di sfumature sapide.

Frutto rosso intenso, rovo, fragola. Palato ampio, attacco deciso, molto lungo, tannini morbidi.

Il naso è elegante, strutturato e di razza, e offre concentrazione, profondità e una mineralità marcata. Si ritrovano note di mora, fragola croccante e, più lievemente, ribes nero e violetta, associate a piccoli tocchi di ciliegia e a discreti accenni di noce moscata, spezie e una nota di pepe molto lieve sullo sfondo. Il palato è fruttato, succoso e croccante, con una bella definizione, una piacevole succosità/golosità, una trama acidula, una fine cremosità, un lieve lato aereo e morbidezza. In bocca il vino esprime note di ribes nero succoso e mora succosa e, più lievemente, lampone succoso, associate a piccoli tocchi di ciliegia succosa/croccante, accenni di violetta, liquirizia/zan, oltre a discrete note di fava tonka, tostatura e un discreto tocco di spezie dolci. Un po’ di masticabilità sul finale. Presenza di un accenno molto discreto di caramellizzazione/vaniglia Bourbon sul finale/in persistenza.

Il migliore mai prodotto. Colore scuro, intenso e bellissimo. Naso molto aromatico, con un frutto maturo e cremoso. Delicato all’attacco, particolarmente gustoso a metà palato, con sapore, corpo e slancio: il vino cresce e si conclude lungo, pieno, delizioso e nobile. Bravo. Assemblaggio: 53% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 44% Merlot.