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Château Cos Labory 2019
Casseta riconfezionata da Millésima

Château Cos Labory 2019

5e cru classé -  - - Rosso
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Château Cos Labory 2019

L'espressione di un grande vino rosso di Saint-Estèphe

La proprietà

Situato nella denominazione di Saint-Estèphe, sulla riva sinistra di Bordeaux, lo Château Cos Labory deve il suo nome alla parola "caux" che significa collina di ciottoli in riferimento alla sua posizione sulla celebre collina di ghiaia "Cos".

Il vigneto

Questo vigneto di 18 ettari è piantato su un terroir di "graves" del quaternario che garantisce un notevole drenaggio delle viti e una buona regolazione del fabbisogno d'acqua in caso di stress idrico.

Vinificazione

Vendemmie dal 25 settembre al 10 ottobre. Merlot dal 25 al 30 settembre. Petit Verdot il 2 ottobre. Cabernet Sauvignon dal 3 al 10 ottobre.

Invecchiamento

Invecchiamento in barrique. 50% di barrique nuove.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (34%), Cabernet Franc (6%).

1.9.0