Château Cos Labory 2019

Ben rifinito, con aromi e sapori di ribes, mora e ciliegia. È di medio corpo, con tannini ben integrati e una fresca acidità. Secondo vino di Cos Labory. È già piacevole ora, ma sarà molto migliore dal 2024 in poi.

Stile più tradizionale, ma con tannini di grande finezza. Piuttosto che riflettere gli aspetti più opulenti di un’annata solare come il 2019, questo fifth growth sprigiona una raffinatezza da mina di matita, seppur un po’ austera in questa fase iniziale; tuttavia, con il tempo nel bicchiere, entro l’ora di cena ha guadagnato volume. Io aspetterei almeno cinque anni.

Il 2019 di Cos Labory rimane piuttosto muscoloso, ma ha sicuramente un sacco di carattere. Ciliegia nera, prugna, ghiaia, liquirizia e note di terra bruciata accentuano un’impressione di rusticità. Detto ciò, c’è molta profondità e più che sufficiente energia per garantire molti anni di grande bevibilità.

Negli ultimi tempi Cos Labory sta producendo vini migliori che mai, e il 2019 conferma questa tendenza. Fumo, note terrose, speziate, floreali e frutta rossa e nera emergono chiaramente al naso e al palato. Di medio corpo, fresco, lungo, fruttato e immediato, con una solida profondità di sapore, tannini maturi e un finale dalla tessitura cremosa con una sfumatura pepata che entra in chiusura: sarà eccellente dopo alcuni anni di affinamento. Da bere dal 2025 al 2040.

Rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Un accenno di fiore d’arancio, frutti neri, sottile tocco speziato. Complessità media, ciliegie rosse, struttura fresca, tannini vivaci, sottili note verdi, sentori salini, fine nougat nel finale minerale, beneficerà dell’affinamento in bottiglia.

Stile classico dal corpo più leggero ma armonioso, con elegante frutta rossa, cassis, spezie fini, tannini maturi e una fine freschezza, con buona persistenza.

Porpora con riflessi rubino. Bouquet giocoso di amarene cotte, violette e prugne rosse, con in sottofondo tabacco chiaro e caramella al malto. Al palato, struttura ferma, trama morbida, artigli che afferrano, estratto friabile e fitta intelaiatura tannica. Nel finale incapsulato, bucce di prugna e succo di prugnolo; il vino geme sotto il peso, deve ancora digerirlo; valutazione di potenziale.

Kunz campione da botte 2020: (60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot, 13,5% vol. alcol, produzione 100.000 bottiglie) Bouquet vellutato, scuro e fruttato, prugna, ciliegia nera, carbone, liquirizia, ardesia. Palato denso e aromatico con profili scuri, molti tannini di qualità, struttura muscolosa e ben borghese, finale lungo e austero.

(60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot, 13,5% vol. alcol, produzione 100.000 bottiglie) Bouquet vellutato, scuro e fruttato, prugne, ciliegie nere, carbone, liquirizia, ardesia. Palato denso e aromatico con tonalità scure, molti tannini di qualità, struttura muscolosa, solida e borghese, finale lungo e austero. 18/20 2026 - 2050

Frutto brillante in evidenza, molta mina di matita, grafite, ardesia e germoglio di cassis. Al momento molto è ancora trattenuto; bocciolo di rosa e gambi di rosa suggeriscono il lato più fresco del Cabernet Sauvignon. Un’espressione piacevolmente senza fronzoli di uno St Estèphe classificato, come spesso accade con Cos Labory, ma qui c’è concentrazione.

Il 2019 Cos Labory ha un colore porpora-granato profondo. Il naso è leggermente chiuso, con sottili cenni di prugne succose, confettura di more ed erbe saltate, con sbuffi di terra umida e carbone. Di medio corpo, il palato è rinfrescante e vibrante, con tannini ben gestiti e un accenno minerale nel finale.

Dotato di un’ammirevole freschezza, con un palato al tempo stesso goloso e succoso. Un vino che conquista per il suo equilibrio, il carattere straordinariamente digeribile e il finale raffinato. Tutto è al suo posto per creare una bellissima bottiglia che evolverà bene.

Naso aristocratico, puro e intenso, con note di frutta nera, sambuco e caffè. Al palato emergono aromi di ginepro e liquirizia nera, con bei toni amaricanti e una piacevole freschezza. Il finale, molto elegante, è ben sostenuto da tannini carezzevoli ma persistenti.

Il naso è aromatico e offre una piccola potenza di razza, intensità, una bella grana fine, oltre a precisione e armonia. Si ritrovano note di ribes nero polposo/succoso, lampone polposo/succoso e, più lievemente, piccole bacche selvatiche, associate a fini tocchi di prugna viola, fiordaliso/iris, ghiaie calde, nonché a punte di pepe grigio, zan (liquirizia) e caramellizzazione. Il palato è succoso, fruttato, finemente teso e offre freschezza, mineralità di razza, tensione, golosità e un bel frutto polposo/succoso/vivace, precisione e una graziosa soavità. Al palato questo vino esprime note di mora polposa/succosa, lampone polposo e, più leggermente, ribes nero fresco, associate a tocchi di piccole bacche rosse succose/vivaci, prugna viola succosa/croccante, giglio, nonché a punte di mineralità di razza, liquirizia/zan, spezie dolci, con una sottile punta di tè e canfora (sullo sfondo). I tannini sono eleganti e di razza. Buona persistenza.

Logo sulla capsula: T rovesciata (Trescases) Colore scuro, intenso e bello. Naso molto aromatico, con frutto fresco, maturo e sottile. Morbido all’attacco, suadente al centro bocca, dotato di una consistenza fondente; il vino avanza saporito, acquistando gusto tra il centro e il finale, il tutto senza marcare mai il tannino. Bella persistenza. Un superbo outsider.