Château de Pez 2018

Assemblaggio di 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot, il 2018 de Pez, dal colore granato‑porpora intenso, sprigiona dal calice note vibranti di ciliegie nere, more mature e pastiglie di ribes nero, lasciando spazio a sfumature di olive nere, lavanda e sottobosco. Il palato, di medio corpo, offre tannini piacevolmente arrotondati e una spina dorsale vivace a controbilanciare il frutto generoso, con un finale sapido.

Note di ribes rosso fresco e ciliegia amara si intrecciano a sentori floreali e gessosi. Sensazione penetrante fino al finale, con frutto e mineralità all’unisono mentre emerge un tocco di cedro, lasciando un profilo goloso. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2032.

Sempre uno St-Estèphe di grande classe, ed è un vino eccellente che unisce misura e vigore, con abbondanza di ribes nero e mora, guidato da tannini mai eccessivi.

Spezie e frutti di bosco scuri con un tocco di noce moscata e cedro. Corpo da medio a pieno, tannini davvero levigati e un finale raffinato e piacevole. Molto fine. Teso ma equilibrato. Dategli tre o quattro anni per aprirsi. Da provare dopo il 2023.

Il 2018 di Château de Pez era chiuso quando l’ho assaggiato dalla botte con il winemaker Nicolas Glumineau, tanto che ho ritenuto inappropriato dargli un punteggio perché percepivo un grande vino nascosto dietro quella porta. E così è stato. Ora in bottiglia, sfoggia un bouquet splendido di mora ariosa, grafite e note di pietra focaia, dalla delineazione affilatissima. Il palato è magnificamente equilibrato, con tannini a grana fine e una sottile influenza marina che diventa più evidente con l’aerazione. Il rovere è meravigliosamente integrato e la precisione è notevole fino al finale. È uno dei migliori Château de Pez che abbia assaggiato, ma era chiaramente necessario attendere l’imbottigliamento perché mostrasse il suo potenziale.

Terra bagnata, cassetta delle spezie, tabacco, cedro e ribes delineano il naso. Al palato il vino è rotondo, lussureggiante e fresco. Morbido, con abbondanza di frutta rosso scura dolce e un tocco pepato sul finale; lasciatelo in cantina per 4–6 anni prima che sia pienamente pronto. Il vino è un blend di 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot.

Rubino profondo e scuro, riflessi violacei, orlo delicato e luminoso. Frutti di bosco scuri e discreti, un po’ di nougat, un accenno di legno nobile sullo sfondo. Corpo medio, ciliegie fresche, tannini integrati, finale marcatamente fruttato, ottimo vino da tavola.

Colore scuro brillante, inchiostrato. Naso puro e giovanile che mostra frutta scura inchiostrata come cassis, fico e prugna, con un accenno di rovere nuovo. Palato strutturato e denso, tannino intenso ma senza spigoli, semplicemente in una fase giovanile; sapori di frutta scura invitanti sostenuti da un’acidità fresca, lieve presenza di legno, note erbacee di salvia e alloro che conducono a un finale lungo e denso. Da bere dal 2024.

Dal team di Nicolas Glumineau a Pichon Comtesse de Lalande, il 2018 Château De Pez è un magnifico 2018 che dovrebbe essere sul radar di ogni amante del Bordeaux (e probabilmente anche con un ottimo rapporto qualità-prezzo). Note di ribes nero, mirtilli, violetta candita e grafite definiscono il bouquet; al palato colpisce per la ricchezza da media a piena, tannini splendidamente levigati, grande purezza e un finale eccellente. È straordinario e avrà una longevità di 15–20 anni o più. L’uvaggio è 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot e il resto Petit Verdot e Cabernet Franc.

49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Porpora granato molto scuro con cuore denso. Naso concentrato di frutta nera, con pepe di Sichuan e nobili legni scuri sullo sfondo. Al palato è carnoso, con tannini esigenti e un estratto leggermente farinaceo, il tutto accompagnato da una fine dolcezza. Finale teso con note di buccia di prugna essiccata e succo di prugnolo. Quest’anno è la piacevole sorpresa di St.-Estèphe – mai così buono.

Kunz campione di botte 19: (49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Bouquet profondo, denso, scuro e potente, cassis nero, more, tabacco scuro, legni nobili, fini uvetta di Corinto. Palato denso, potente, vellutato e aromatico con struttura finemente muscolosa, molti tannini di qualità, frutto scuro vellutato, aromatica varia, finale lungo e denso.

(49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot) Bouquet profondo, denso, scuro e potente: ribes nero, more, tabacco scuro, legni nobili, fini uvette di Corinto. Palato denso, potente, vellutato e aromatico, con struttura finemente muscolosa, molti tannini di qualità, frutto scuro vellutato, aromatica variegata, finale lungo e denso. 18/20 2026 - 2048

Ampio, generoso, saporito, un po’ più semplice nella sua espressione rispetto ad alcuni vicini, ma anche più diretto.

Il 2018 è suadente e carnoso, ma si equilibra molto bene. Occorre però lasciare il tempo alla sua massa tannica di integrarsi.

Bouquet ben definito con note di cedro e grafite e un profilo fruttato esaltato da sfumature di lampone. Bocca golosa e compatta, dove i tannini a grana fine sostengono con decisione e donano ampiezza all’insieme. Un vino che coniuga finezza e ampiezza.

Logo sul tappo: T rovesciata (Trescases)

Sotto la stessa proprietà della famiglia Rouzaud di Pichon Longueville Comtesse de Lalande a Pauillac, questa tenuta ha prodotto un vino strutturato. Offre tannini densi e solidi, ricchi, con una trama decisa e note di ribes nero. Il vino ha corpo e densità che richiedono affinamento. Da bere a partire dal 2026.