Château de Pez 2014

Il 2014 de Pez presenta un bouquet arretrato, maschile, terroso, con sentori di grafite, che impiega tempo a dispiegarsi davvero e rimane brontolone nel calice. Il palato è di medio corpo, con tannini mordenti. C’è una buona profondità, una tessitura un po’ masticabile e un finale massiccio e diretto che dovrebbe guadagnare più finezza. Non male, ma al momento un Saint Estèphe “brontolone”. Come Les Ormes de Pez, non è del tutto all’altezza della sua prova en primeur, almeno in questa fase precoce; assaggiato due volte, una seconda bottiglia ha mostrato un po’ più di spezie e apertura.

Fresco, con un piacevole guizzo sulle note di nocciolo di ciliegia, susina damaschina e lilla. Svela un brillante filo di ferro nel finale. Puro, con un accenno di tabacco scuro che si distende con l’aria. Da bere al meglio tra il 2018 e il 2024.

Una delle proprietà più antiche del Médoc, risalente al 1452: questa tenuta di St-Estèphe di proprietà Roederer fa parte della stessa scuderia di Pichon Comtesse. Al momento mostra un marcato apporto di rovere, bilanciato da frutti neri concentrati che conferiscono sia stile sia sostanza, con una marcata speziatura di chiodi di garofano e pepe nero. Avrà bisogno di un po’ più di tempo per integrarsi rispetto ad altre.

Maturo, ricco ma al tempo stesso morbido al naso e all’attacco. Poi i tannini di St.-Estèphe emergono sul finale. Molto ben fatto. Morbido e saporito. Da bere nel 2020.

Il 2014 de Pez è un vino potente, denso e riccamente strutturato. Abbondano grafite, fumo, liquirizia, lavanda e una serie di note di frutta dalla polpa scura. Il 2014 offre una profondità sorprendente, con un supporto strutturale più che sufficiente per garantire diversi anni di grande beva. L’assemblaggio è 56% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot e 3% Petit Verdot. Il 2014 è un vino splendido, un vero outsider dell’annata.

Tartufo, terra, legno bruciato e frutti rosso scuro conducono a un vino pronto, facile da apprezzare, ricco di bacche scure e note di terra bagnata, godibile fin dalla giovinezza.

Granato scuro, abbastanza concentrato al centro, orlo rubino. Naso d’esordio fresco, bacche di josta, ribes nero, leggermente legnoso, con un accenno di capsicina sullo sfondo. Al palato, profilo aromatico con una bella impronta di pepe nero e tannini maturi, splendida persistenza. Offrirà un ottimo piacere di beva tra circa 10 anni. Potrebbe rivelarsi un acquisto interessante.

Bouquet setoso, aromatico e profondo, bacche blu e nere, tabacco, liquirizia, pepe nero, legni nobili, tartufo. Palato equilibrato, denso e potente con frutto intenso, molti tannini fini, aromi scuri marcati, struttura muscolosa, finale lungo e pieno con un ottimo ritorno aromatico. 18/20 2022 - 2038

Piacevole, frutta nera, presa tannica; le acidità fresche fanno sì che non sia morbido come molti in questa selezione, ma c’è molta concentrazione su cui soffermarsi. Mina di matita e cioccolato fondente aggiungono la firma dell’appellation.

Naso espressivo di frutti neri e fiori suadenti, note speziate, bocca densa, riccamente fruttata, con bella materia, tannini morbidi, aromi persistenti e molta verve nel finale. Carattere e potenziale.

Il naso è segnato da belle note di mora. Il vino è ampio, voluttuoso, seducente, non molto lungo, ma superbo.

Rosso granato intenso. Molto tipico, segnato da classiche note di cedro, scatole di sigari e una gradevole nota di eucalipto. Al palato il vino si distingue per la capacità di far convivere densità e finezza. La potenza c’è, così come la vivacità della struttura, e il vino può quindi sbocciare perfettamente. Ha potenziale, ma si può già iniziare a goderne.

Colore scuro, intenso, bello e profondo. Naso fruttato, fine, puro, cremoso e affumicato. Bocca ampia e succosa che si sviluppa potente, saporita, con sostanza e tannini avvolti. Ottima lunghezza succosa. Assemblaggio: 56% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 3% Petit Verdot.

Il vino ha tannini potenti, bilanciati da un frutto altrettanto ricco. È strutturato, nello stile di Saint-Estèphe, senza mai perdere di vista un futuro ricco di frutto. Il vino, proveniente da una tenuta nel cuore dell’altopiano di Pez, si evolverà molto bene. Da bere a partire dal 2024.