Château Faugères 2021

Naso di frutta matura, con note di fichi, uvetta e bacche rosse e scure. Al palato ha corpo e nuovamente aromi di frutta matura, tannini leggermente asciuganti, finale più fresco di quanto lasci intuire il naso.

Morbido ma fresco, con delicate note di viola e prugna sostenute da una struttura setosa, che si chiude con lievi accenti di tabacco e legno di melo. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Da bere ora fino al 2027. Prodotte 6.050 casse.

Luminoso e minerale, presenta una bella combinazione di fragola e lampone cremosi ma ancora succosi, con una salinità di pietra bagnata al palato; i due si alternano in un tira e molla per la predominanza, sostenuti da tannini fini e piuttosto diretti. Mi piace la chiarezza, senza fronzoli né nascondigli, e apprezzo la sua natura classica.

Campione di botte. Scuro e carnoso. Inizialmente succoso, poi compatto e secco. Trama asciugante e tannini con finale masticabile. Troppa estrazione per l’annata? (JL)

Liquirizia, cacao, spezie, espresso e ciliegie nere si allineano nel profumo. Al palato, con i suoi strati di ciliegie nere dalla consistenza cremosa e accenti di cioccolato, è levigato e fresco. Da bere dal 2024 al 2037.

Cuore rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiaritura sul bordo. Profumi delicatamente erbacei, frutti a bacca rossa, ciliegie rosse e cenni di tabacco. Al palato susine mature, succose ed eleganti, con acidità fresca e un tocco di dolcezza sul finale. Ottimo a tavola.

Il 2021 Château Faugeres offre una straordinaria sensazione di ricchezza e profondità, abbinata allo stile classico e più fresco dell’annata. Ciliegie rosse e nere mature, cuoio, terra bruciata e grafite definiscono l’olfatto; al palato è di medio corpo, con una trama pura ed elegante e una lunghezza notevole.

Bouquet giocoso, lampone maturo, seducenti note di lilla, gelatina di ribes rosso e succo di mirtillo rosso. Al palato pieno con texture morbida, splendida ricchezza di estratto, vivacità ben sostenuta e fitta trama tannica. Finale concentrato con contorni di frutti rossi, grafite scura e astringenza granulosa.

Kunz campione da botte 2022: (75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 25 hl/ha, produzione 80.000 bottiglie) Bouquet fruttato, setoso, fresco e intenso, con note di lampone, fragola, menta, delicato nougat e fini erbe aromatiche. Palato fine, elegante, fragrante e finemente fruttato, con frutto deciso e preciso, tannini di ottima qualità, profilo aromatico vigoroso, fresco e sfaccettato, e un finale lungo e intenso con dolci retrogusti.

Colore rubino profondo, più concentrato di molti nel millesimo, chiaro carattere del rovere, le note tostate di sandalo e catrame che avevo riscontrato en primeur; buona spinta e precisione, tartufo bianco, frutti di lampone, ma nel complesso leggermente acidulo e austero. Silvio Denz proprietario, 50% rovere nuovo. Grand Cru Classé dal 2012.

Il Faugères 2021 sfoggia un colore granato‑porpora da medio a profondo. Offre note terrose di terra arata, catrame e foglie cadute, che lasciano spazio a un cuore di prugne cotte, anice e confettura di ciliegia nera. Il palato, di medio corpo, presenta bellissimi tannini a grana fine e una freschezza ben integrata che sostiene eleganti strati di frutta nera, con un finale saporito.

Naso molto classico, equilibrato tra frutto e freschezza di una foschia mattutina. Il legno è più marcato al palato, ma la materia è elegante, fresca, con una bella energia che avvolge il palato.

Il terroir non manca di esprimersi attraverso sfumature gessose, così come lo stile orientato alla maturità di bacche nere come sambuco e mora, mentre note di menta assicurano freschezza. Leggermente cremoso, il vino si distingue per armonia e precisione dei tannini. Questi hanno guadagnato in velluto durante l’élevage e rappresentano un prezioso valore per gli anni, se non i decenni, a venire. La struttura acida è naturalmente anche un importante contributo al potenziale di invecchiamento. Un maratoneta e una bella riuscita, molto più esplicito che in en primeur… (e meglio così che il contrario!)

Il naso è fruttato e offre una piccola eleganza, oltre a una bella finezza della grana. Si ritrovano note di ribes nero succoso/maturo, ciliegia nera brillante e, più lievemente, piccoli frutti rossi piuttosto maturi, associate a fini tocchi di tè nero/bergamotto nonché a sottili accenni di noce moscata, spezie dolci e una lieve punta di zafferano. Il palato è fruttato e offre mineralità, succosità, golosità, una piccola trama acidula, tensione, armonia della materia, delicatezza, una lieve tensione e una piccola nota di mina di matita. Al palato questo vino esprime note di piccoli frutti neri polposi/succosi, ribes nero abbastanza maturo e, più lievemente, lampone piuttosto maturo, associati a tocchi di viola e noce moscata, a fini accenni di bergamotto/tè nero, nonché a un discreto tocco di pepe e liquirizia. Sapidità nel finale/persistenza. I tannini sono discretamente marcati. Buona lunghezza.

Fondata nel 1618, questa tenuta si trova sui pendii a est di Saint-Émilion. Quest’ultima uscita, con aromi tostati e di ciliegia rossa, è di struttura densa. I frutti di mora si armonizzano con i tannini e una trama succosa, regalando equilibrio, maturità e un ottimo potenziale. Da bere a partire dal 2027.