Château Figeac 2009

La raffinatezza e la ricchezza di un Saint-Emilion Grand Cru Classé firmato Château-Figeac

La proprietà

Château-Figeac è l'incarnazione dell'eccellenza dei grandi vini di Saint-Emilion nel mondo. Château-Figeac è di proprietà della famiglia Manoncourt dal 1892.

Il vigneto

Château-Figeac gode di una posizione eccezionale, a ovest della denominazione Saint-Emilion, al confine con la denominazione Pomerol. Il vigneto della proprietà copre 40 ettari di viti piantate su tre diverse cime ghiaiose. Il rispetto della biodiversità, della flora e della fauna sono al centro delle preoccupazioni della proprietà. I vitigni sono Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot.

L'annata

L'annata 2009 è stata segnata da un inverno particolarmente freddo. Anche se la fine di gennaio è stata piovosa, febbraio e marzo sono stati asciutti. La fioritura è stata tardiva a causa delle temperature fresche ed è iniziata il 2 aprile. Una tempesta di grandine il 13 maggio ha risparmiato i vigneti della tenuta, e il mese di maggio è stato caratterizzato da condizioni ottimali per lo sviluppo vegetativo. La fioritura è stata uniforme per ogni varietà di uva, così come l'invaiatura. Durante agosto e settembre, le condizioni calde e secche non hanno causato alcuno stress idrico importante e le forti ampiezze termiche hanno raffinato la maturazione delle bacche. La raccolta manuale dura quasi un mese e viene effettuata secondo la maturità di ogni appezzamento.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano con la massima cura e vengono selezionate otticamente per mantenere solo gli acini di qualità eccezionale. Vinificazione in tini di legno e acciaio inox. Il vino è invecchiato per 19 mesi in botti di rovere francese (100% nuove).

Assemblaggio

1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Cabernet Sauvignon.

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château-Figeac 2009

Degustazione

Fresco ed equilibrato, questo grande vino di Saint-Emilion affascina per la sua intensità, i suoi tannini fini, il suo equilibrio e la sua bella freschezza aromatica.