Château Figeac 2018

La profondità e la complessità di un Premier Grand Cru Classé di Saint-Emilion

La proprietà

Come Premier Grand Cru Classé, Château-Figeac incarna l'eccellenza dei grandi vini di Saint-Emilion nel mondo. Château-Figeac è di proprietà della famiglia Manoncourt dal 1892.

Il vigneto

Château-Figeac gode di una posizione eccezionale, a ovest della denominazione Saint-Emilion, al confine con la denominazione Pomerol. Il vigneto della proprietà copre 40 ettari di viti piantate su tre diverse cime ghiaiose. Il rispetto della biodiversità, della flora e della fauna sono al centro delle preoccupazioni della proprietà. I vitigni sono cabernet franc, cabernet sauvignon e merlot.

L'annata

Segnato da forti contrasti climatici, il 2018 è iniziato con un inverno freddo e piovoso seguito da una primavera umida. Gli episodi temporaleschi accompagnati da grandine da maggio a metà luglio non hanno avuto un impatto sui vigneti della tenuta. Per tutta l'estate, le condizioni sono state molto miti fino al raccolto. Soleggiata, secca e calda, l'estate ha favorito la perfetta maturazione delle uve. La vigilanza costante e il know-how delle squadre tecniche di Château-Figeac hanno fatto sì che le vigne rimanessero in ottima salute. Vendemmiate dal 17 settembre con le uve Merlot per finire il 12 ottobre con i Cabernet, le uve sono ricche di zuccheri e polifenoli oltre che di tannini molto fini.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione è stata effettuata con il massimo rispetto per il frutto, con estrazioni delicate e basse temperature di fermentazione per preservare la freschezza e la complessità aromatica così come l'equilibrio del succo.

Assemblaggio

Questo Château-Figeac 2018 riflette accuratamente l'identità di ciascuno dei tre vitigni che compongono il suo blend. La freschezza e l'eleganza del cabernet franc (30%) si fonde armoniosamente con la finezza e la morbidezza del cabernet sauvignon (33%) e la rotondità del merlot (37%).

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château-Figeac 2018

Degustazione

Vista
Colore viola scuro e intenso.

Olfatto
Espressivo e complesso, il naso sprigiona intense fragranze fruttate (bacche nere e rosse) e floreali.

Gusto
Vibrante di energia, il palato offre un attacco potente che lascia il posto a una sostanza deliziosamente avvolgente. Pieno di freschezza, il palato medio conserva una bella vivacità, evidenziando la finezza dei tannini e la mineralità del vino. Una fantastica annata di Château-Figeac che ricorda il carattere vellutato del 2015 e la finezza del 2016.