Château Grand Corbin 2021
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La freschezza e l'equilibrio di un grande vino rosso di Saint-Emilion
La proprietà
Grand Cru di Saint-Émilion, Château Grand Corbin è stato fondato nel XIX secolo. Questa grande tenuta sulla riva destra di Bordeaux sta facendo rivivere il suo prestigioso passato. Gestito da Philippe Dambrine, Château Grand Corbin è in cima alla lista dei crus della denominazione.
Il vigneto
Château Grand Corbin 2021 è un vino di Saint-Emilion proveniente da un vigneto di 28,5 ettari. Le viti di 40 anni sono piantate su un terreno siliceo su un letto di argilla blu.
L'annata
Segnata da un clima instabile, la 2021 è un'annata enologica che, grazie al rigore dei team durante tutto il ciclo vegetativo e durante la vinificazione, ha dato vita a un vino singolare di finezza e freschezza.
Vinificazione
Raccolta manuale dal 27 settembre al 5 ottobre. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese (40% nuove, 40% un vino e 20% due vini).
Assemblaggio
Merlot (80%)
Cabernet Sauvignon (15%)
Cabernet Franc (5%)
Caratteristiche e note di degustazione di Château Grand Corbin 2021
Degustazione
Olfatto
Luminoso, al naso esala fragranze fruttate (frutti rossi freschi) e floreali (violetta).
Gusto
Fresco ed equilibrato, il palato è persistente, morbido e preciso.
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