Château Grand-Puy Ducasse 2021

Naso discreto, ciliegia, melograno, note tostate. Palato slanciato, ben equilibrato, meno spinta rispetto a prima, austero, di carattere, finale su frutti rossi. Un elegante Grand-Puy Ducasse.

I campioni del 2021 Grand-Puy-Ducasse assaggiati en primeur erano impressionanti, ma purtroppo le mie aspettative non si sono confermate in bottiglia. Offre profumi di frutti rossi cotti e rovere nuovo cremoso, seguiti da un palato di medio corpo, acidulo e astringente, che si conclude con un finale alquanto metallico. Questa bottiglia può essere stata rappresentativa?

Teso, ma più slanciato che asciutto, con una spina dorsale luminosa e ferrosa e belle note di prugna damson e ciliegia nera che scorrono veloci, mentre lievi accenti sapidi e di tabacco svolazzano sullo sfondo. Un lavoro solido e misurato. Cabernet Sauvignon e Merlot. Bere ora fino al 2035. Degustato due volte, con note coerenti. 8.000 casse prodotte, 500 casse importate.

Più leggero, più snello, forse rappresentativo del 2021 ma, anche tenendo conto dell’annata, manca della potenza e della concentrazione attese. Tannini con un bordo erbaceo/di foglia, non particolarmente piacevole da bere al momento. Buona purezza del frutto, ma il blend necessita di più sostanza. Il rovere è sottile e non sovrasta.

Aromi di fumo, espresso, cacao, liquirizia, mentolo e ribes nero aprono il vino. Al palato, il frutto è vivace, masticabile e fresco. Ci sono dolcezza, rotondità, struttura e una rinfrescante nota di menta che contribuisce al finale fruttato e masticabile. È piuttosto robusto per l’annata. Da bere dal 2026 al 2045.

Colore granato rubino scuro con riflessi viola, leggera schiarita sull’orlo. Note floreali, leggere note di polpa di lampone e cassis, scorza fresca di mandarino, bouquet piuttosto esotico. Corpo medio, frutti rossi, tannini fermi, sapido, molto fresco, stile alquanto esigente, ha bisogno di tempo.

Di un profondo rubino/porpora, il 2021 Château Grand-Puy Ducasse è composto per il 62% da Cabernet Sauvignon e per il 38% da Merlot, affinato per 18 mesi con solo il 30% di legno nuovo. È un risultato eccellente, con lo stile più di medio corpo e più fermo del millesimo, e solidi frutti rossi e neri sostenuti da note di cedro, grafite e tabacco che si sviluppano con il tempo nel bicchiere. Apprezzo la sua profondità al centro bocca, la splendida purezza e tannini sufficienti a giustificare 2–4 anni di affinamento in bottiglia; dovrebbe evolvere con grazia nel decennio successivo.

In due degustazioni a Zurigo e a Bordeaux, il 2021 Grand Puy Ducasse ha dimostrato la sua classe straordinaria. Pieno, dolce e deciso, presenta ancora molto legno al naso giovanile e un corpo generoso. Pauillac potente al palato, con tannini energici, ampi e ben disposti. Enormemente denso e lungo, super fresco e dalla grande struttura, penetrante e intenso. Sarà un Pauillac esemplare con un’aromaticità epica. Vino di grande carattere, interminabile. 13,5% vol. Attenzione: ottimo prezzo!

Kunz campione di botte 2022: (62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 31 hl/ha, 12,8% vol. alcol) Bouquet dolce, speziato, intenso e minerale, ribes nero, liquirizia, fumo, ardesia. Palato vellutato, di medio corpo, con frutto dolce, tannini finemente sabbiosi, struttura vellutata, aromi scuri e potenti, finale pieno.

(62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 31 hl/ha, 12,8% vol. alcol) Bouquet dolce, speziato, potente e minerale, ribes nero, liquirizia, fumo, ardesia. Palato vellutato, di medio corpo, con frutto dolce, tannini finemente sabbiosi, struttura vellutata, aromi scuri e potenti, finale pieno. 17/20 2028 - 2042

Note saporite e raffinate di mirtillo e ciliegia nera, tannini fini ma sicuri, con un tocco di spezie e il carattere sapido di germoglio di cassis tipico dell’annata. Austero ma ben equilibrato. Tenuta affidabile di 40 ha di proprietà di CA Grands Cru, con una bassa resa di 31 hl/ha.

Il 2021 Grand-Puy Ducasse ha un colore porpora granato intenso. Si sprigiona dal calice con note evocative di cassis e lampone nero, seguite da cenni di pietra frantumata, cedro e olio di chiodi di garofano. Al palato, di medio corpo, è leggermente masticabile e vivace, con alcune note di frutti di bosco essiccati e un finale lievemente rustico.

Fin dal primo naso si percepisce il suo carattere generoso, con note accattivanti di frutta nera. Un vino di bella rotondità, suadente, con un palato ampio, tannini strutturati che sostengono il finale e un tocco speziato. Già molto seducente.

Un naso sofisticato, molto raffinato, di cedro e mirtillo; al palato, un vino elegante, equilibrato, muscoloso.

Colore scuro e intenso. Naso intenso, con frutto maturo. Bocca delicatamente morbida, che si sviluppa saporita su un corpo slanciato, verso un finale un po’ discreto. Persistenza media.

Questa tenuta, il cui château si trova sul fronte dell’estuario della Gironde a Pauillac, è un vino solido e tannico. Il suo Cabernet Sauvignon esalta note di ribes nero e mostra un ottimo potenziale. È un vino da invecchiamento, da bere a partire dal 2027.