Château Grand-Puy Ducasse 2017

La complessità e la struttura di un Grand Cru Classé di Pauillac

La proprietà

Con un vigneto immerso nei più grandi terroir di Pauillac, Château Grand-Puy Ducasse è una delle più belle proprietà della prestigiosa denominazione situata sulla riva sinistra di Bordeaux. Fondato nel 1675, questo 5° Cru Classé si impone con i suoi vini capaci di offrire una descrizione accurata del terroir di Pauillac, con la loro struttura e con la loro incredibile capacità di invecchiamento.

Il vigneto

Château Grand-Puy Ducasse è un vino di Pauillac il cui vigneto è stato realizzato e assemblato con pazienza dall'avvocato Pierre Ducasse nel XVIII secolo. Questo terroir di 40 ettari occupa tre grandi appezzamenti. Le viti hanno un'età media di 25 anni e sono piantate su terreni di ghiaia silicea.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon 57%
Merlot 43%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Grand-Puy Ducasse 2017

Degustazione

Olfatto
Questo Château Grand-Puy Ducasse 2017 esprime la potenza e la forza dei grandi Pauillac. Il bouquet aromatico rappresenta al meglio lo stile della tenuta: aromi di amarena, golosi profumi di cioccolato fondente, cedro fresco e accenni affumicati di foglie di tabacco.

Gusto
Al palato, il vino vanta una bella consistenza succosa che rivela la croccantezza del frutto, al contempo la masticabilità della struttura tannica fornisce consistenza e corpo, bilanciati dalla piacevole acidità dei tannini. Il finale di bocca risulta lungo e fresco. Un vino di Pauillac d'eccellenza, classico e intramontabile.