Château Gruaud Larose 2022

La ricchezza e l'eleganza di un Saint-Julien Second Cru Classé

La proprietà

Storico riferimento della denominazione Saint-Julien, Château Gruaud Larose fu fondato nel 1757 quando diverse tenute si fusero. La tenuta prese questo nome quando l'erede di Joseph Gruaud aggiunse il suo nome "Larose", diventando così nota come Château Gruaud Larose. Di proprietà della famiglia Merlaut dal 1997, Château Gruaud Larose incarna l'eccellenza dei grandi vini rossi di Saint-Julien e ha conquistato gli intenditori con il suo stile.

Il vigneto

Lo Château Gruaud Larose è un vino di Saint-Julien ottenuto da 82 ettari di vigneto. Le viti hanno un'età media di 48 anni e sono piantate sulla ghiaia quaternaria della Garonna, depositata oltre 600.000 anni fa. Château Gruaud Larose è in conversione biologica dalla vendemmia 2019 e i suoi vigneti sono gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.

Il vino

L'annata 2022 segna il primo anno di certificazione biologica per Château Gruaud Larose. Per l'occasione è stata realizzata un'etichetta apposita, in cui i leoni sono stati sostituiti da cicogne che trasportano foglie di vite.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano, con quattro cernite, compresa la cernita ottica. Segue una selezione per parcella e all'interno di ogni parcella. La vinificazione viene svolta in tini tronco-conici di legno.  Il vino viene fatto invecchiare per 18 mesi in botti di rovere francese (95% nuove).

Assemblaggio

Lo Château Gruaud Larose 2022 è un assemblaggio di cabernet sauvignon (83%), merlot (14%) e cabernet franc (3%).