Château Haut-Batailley 1996

Aromi di more e cassis, con note di rovere tostato. Pieno, con bella masticabilità e ricco. Un po’ monodimensionale al palato. Ha bisogno di tempo. -- Retrospettiva Bordeaux 1995/1996. Da preferire dopo il 2010.

Rosso rubino profondo. Profumi floreali e speziati di amarena, liquirizia e lucido da scarpe. Bocca piena e densa, con una bella dolcezza e grande intensità aromatica. Mostra più volume sia del ’98 che del ’97. Finale pienamente maturo, con tannini ricchi e ben integrati. Un’annata davvero di grande livello per questo vino.

Colore rubino-porpora giovanile, con riflessi lilla sull’unghia. Al naso tanta frutta tra il rosso e il blu: more di gelso, cassis, note burrose, un tocco fine di cera, una dolcezza generosa, ancora molto fresco, con persino accenni di viola. Palato succoso e cremoso, tannini completamente integrati, bella scorrevolezza e estratto dal fascino rassicurante, equilibrio superbo; finale speziato di Cabernet Sauvignon e grande persistenza. Un concentrato di finezza.

97: Campione da botte (17/20): Splendido bouquet di Cabernet speziato, con bella profondità e note di tartufo. Al palato piuttosto leggero, ben aromatico, molto pulito. Uno degli Haut-Batailley più eleganti da molti anni. 00: Porpora intenso e compatto con riflessi violacei e rubino. Bouquet meravigliosamente profumato, leggermente tostato, con note di mirtillo, inchiostro e cedro. Al palato tanta sostanza e polpa, grande astringenza, concentrato e con un potenziale molto interessante. Evidentemente sottovalutato alla degustazione en primeur. (18/20). 06: Al naso molti frutti dal rosso al mirtillato, more di gelso, cassis, note burrose, un fine accenno di cera, un’esplosione di dolcezza, ancora molto fresco, con persino sfumature di viola. Palato succoso e cremoso, tannini completamente integrati: la scorrevolezza e l’estratto mostrano un fascino molto piacevole, equilibrio superbo; nel finale Cabernet speziato, grande lunghezza. Un concentrato di finezza. 09: Per qualche anno, l’esatto contrario. Un Médoc al tartufo, molto di terroir. Al palato ancora piuttosto fermo, con tannini molto esigenti che si traducono in una forte astringenza. Aspettare ripagherà: qui dorme un grande classico.

Bouquet profondo e speziato, con mirtilli, tartufo, tabacco e cedro. Palato equilibrato, di medio corpo, con una struttura elegante e una fine aromaticità. Finale lungo e raffinato. 17/20 da bere - 2022

Bel classicismo. Dritto e schietto, rivela aromi di una nobile evoluzione.

Naso intenso e classico, con note di grafite e cedro. Piacevoli sfumature di liquirizia e cioccolato fondente. Struttura vivace al palato, tannini granulosi. Un vino potente che tuttavia fatica a rivelare note fruttate, nonostante 2 ore in decanter. Ciononostante, il vino è in piena forma e, visto da questo punto di vista, ha molto merito, perché non cede di fronte ai decenni. Molto Pauillac, molto classico.

Colore rosso scuro. Intenso. Vivace. Bello. Porpora. Naso di media intensità. Fine. Fruttato. Bella e delicata nota di caramello. Con l’ossigenazione diventa denso e finemente speziato. Senza dubbio, è l’Haut-Batalley più completo che abbia mai assaggiato. Denso, ben strutturato e succoso, ha un tocco di austerità e, in questa annata, non è un vino così immediato come in precedenza (il 97). Bisognerà aspettarlo. Finale tannico e saporito. Un gran bel vino.