Château Haut-Marbuzet 2015
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La ricchezza aromatica e la finezza di un grande vino rosso di Saint-Estèphe
La proprietà
Château Haut-Marbuzet, una delle più antiche tenute della Denominazione Saint-Estèphe, vanta di una ricca storia che risale al 1770. Hervé Duboscq acquistò la proprietà nel 1952 con l'ambizione di produrre grandi vini in grado di rivelare tutto il potenziale dei grandi terroir della Riva Sinistra di Bordeaux.
Il vigneto
Lo Château Haut-Marbuzet 2015 è un vino di Saint-Estèphe proveniente da un vigneto di 66 ettari. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su una collina ghiaiosa con un sottosuolo argilloso-calcareo.
Vinificazione e invecchiamento
L’uva viene raccolta a mano e diraspata e in seguito avviene la vinificazione assieme a una lunga macerazione e rimontaggi giornalieri. Il vino viene fatto invecchiare in botti nuove.
Assemblaggio
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Haut-Marbuzet 2015
Degustazione
Colore
Il vino presente una tonalità di viola intenso.
Olfatto
A primo impatto risulta discreto, ma in seguito all’areazione il bouquet ammalia con la sua densità e la sua struttura fruttata (frutti neri) contraddistinta da note balsamiche.
Gusto
Questo vino, dalla struttura piacevole, combina ampi tannini assieme a una bella freschezza.
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