
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
- Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
- Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Château Lagrange 1994
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Caratteristiche e Note di Degustazione dello Château Lagrange 1994
Note di Degustazione
Aspetto
Questa annata rivela un seducente colore porpora intenso.
Naso
Il bouquet è vibrante, con splendidi aromi di ribes nero e ciliegia, delicatamente sostenuti da un sottile tocco di rovere.
Palato
L'attacco è morbido e strutturato, ricco di frutta. Il finale, invece, risulta tannico e riflette l'austerità tipica di questa annata.
Abbinamenti Cibo-Vino
Questo vino rosso si abbina splendidamente a carni arrosto o alla griglia, come un carré d'agnello o un pregiato taglio di manzo. Si sposa altrettanto bene con pollame nobile servito con funghi, oltre che con formaggi a pasta pressata cotta.
Servizio e Conservazione
Château Lagrange 1994 possiede un ottimo potenziale di invecchiamento. Data la sua età, ha ormai raggiunto la piena maturità ed è pronto per essere gustato.
L'Eleganza di un Grande Cru di Saint-Julien firmato Château Lagrange
La Tenuta
Situata nella regione di Bordeaux, questa vasta tenuta ha visto la sua vera ascesa viticola iniziare nel XVIII secolo grazie all'impulso della famiglia Branne. Riconosciuto come terzo cru nella classificazione del 1855, Château Lagrange si estende su 118 ettari di vigneti dedicati ai vini rossi. Acquisita nel 1983 dal gruppo giapponese Suntory, suo attuale proprietario, la tenuta ha conosciuto una spettacolare modernizzazione. Guidata oggi dal duo Matthieu Bordes e Keiichi Shiina, la tenuta si distingue per il suo forte impegno ambientale e la costante ricerca della precisione.
Il Vigneto
Il vigneto, di un unico blocco, si eleva fino a 24 metri di altitudine all'interno dell'appellazione Saint-Julien. Le vigne, con un'età media di circa quarant'anni, sono piantate ad alta densità su due splendide groppe ghiaiose di origine Günz. Questo terroir caldo e ben drenato poggia su un sottosuolo argillo-calcareo. La tenuta pratica una viticoltura sostenibile, certificata da diverse etichette ambientali, favorendo la biodiversità attraverso la conservazione di siepi e zone umide.
L'Annata
L'anno è iniziato con un germogliamento precoce seguito da un maggio mite. Luglio è stato segnato da un'intensa ondata di calore. In agosto, piogge rare ma regolari hanno favorito un'invaiatura rapida e precoce. Se il Merlot è stato raccolto sotto la pioggia pur mantenendo un buono stato sanitario, il ritorno del bel tempo ha permesso al Cabernet Sauvignon di completare la maturazione con serenità. La vendemmia si è svolta dal 19 al 30 settembre.
Vinificazione e Affinamento
Per l'elaborazione dello Château Lagrange 1994, le uve sono state sottoposte a una rigorosa selezione parcella per parcella. La fermentazione è avvenuta in tini con un controllo preciso della temperatura. Il vino è stato poi affinato in barrique di rovere, in gran parte nuove, che hanno conferito struttura all'insieme.
Vitigni
60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 9% Petit Verdot


