Château Latour-Martillac 2023

Piacevolmente profondo, frutta scura, violetta, tabacco biondo; lineare al palato, molto fresco, agile, con trama cremosa e tannini a grana fine, bella lunghezza, finale speziato e a frutto rosso, chiude su arancia sanguinella. Di stile borgognone, vinificato con mano delicata.

Incantevoli aromi e sapori di tabacco fogliare, frutti rossi e prugna seducono; il palato mostra freschezza e verve, ma i tannini rivelano una certa austerità che deve ancora risolversi. Valutazione prudente, in attesa dei 14 mesi di affinamento in rovere nuovo al 40%.

66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 14% Petit Verdot. Campione di botte. Frutta scura con accento minerale. Frutto succoso all’attacco. Armonioso con un po’ di grip nel finale. Classic Graves. (JL)

Fiori, cioccolato, ciliegie nere, fumo e note di sigaro emergono all’olfatto. Il vino è ricco, morbido e cremoso, con dolcezza e slancio al palato e nel finale. Dovrebbe evolvere molto bene, pur restando piacevole anche da giovane. L’assemblaggio è composto da 66% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 8% Petit Verdot. Da bere tra il 2027 e il 2043.

Bouquet discreto, frutti rossi e blu, tabacco chiaro e sandalo. Al palato compatto, trama finemente austera, estratto sabbioso e corpo tendineo. Finale concentrato su amarena, palissandro e un’astringenza finemente friabile. Arrotondato.

Rovere tostato, colore rubino profondo, un tocco di petali di rosa al naso, più floreale di molti nell’appellation, che conferisce un ingresso aggraziato. È sul lato più fresco dell’annata ma con frutta matura e un cuscino d’aria che attraversa il palato. Buona qualità, elegante, da bere a medio termine; dovrebbe essere pronto tra quattro o cinque anni, lasciando che l’architettura si ammorbidisca. 40% rovere nuovo, resa di 33 hl/ha.

Punteggio: 92–94. Un boisé molto delicato guida un bouquet misurato e discreto, altamente seducente, di mirtilli dolci e fiori selvatici. Il palato è carnoso e succoso, con frutto fluido e concentrato, molto fresco e con tannini fini e levigati. Bella armonia e gradevole freschezza.

Il naso è pudico, con aromi discreti di fiori di sambuco e viola, oltre a gelatina di ribes e mora. Attualmente in una fase austera, l’attacco è teso ma rinfrescante e sviluppa fini note amare. Stile Cabernet, con un carattere vegetale nobile e radicoso, questo vino ha un buon potenziale e si ammorbidirà.

Snello e fresco, con una sottile nota sanguigna che si insinua ai margini delle note di confettura di ribes nero e ciliegia scura. Radice di liquirizia e inchiostro si distendono in un finale lungo e preciso. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2036. 11.000 casse prodotte, 2.500 casse importate.